看看大家對粥的讚美，想必你一樣心動了吧。沒有比粥更溫柔的了。軟綿綿，入口即滑，滋味非凡，谷香濃郁，清淡適口。喝粥不是在喝味道，而是在體味一種幸福。你寄託在這漫長熬煮過程中的每一份心情，喝粥的人都能讀得懂，也都會珍惜而享受。白粥一碗，讚美無數，可見大家對粥深切的熱愛。

By 悠然自得（yrzdwlq）

用料

大米 兩杯

玉米糝 半杯

瘦肉約 250克

青菜約 200克

胡蘿蔔 一根

鮮百合 一包

橄欖油 適量

醃料：食鹽 兩湯匙

白胡椒粉 一茶匙

白砂糖 一茶匙

橄欖油 一湯匙

生薑 三片

調味料：食鹽 約一茶匙

橄欖油 少許

做法步驟

1、青菜、鮮百合清洗乾淨，胡蘿蔔削去皮。青菜和胡蘿蔔切成粒狀，百合去頭尖。

2、瘦肉洗乾淨切片，加入醃料混合抓勻待用。

3、鍋裡放入足量的水煮開，加入清洗乾淨的大米、玉米糝和胡蘿蔔粒，攪拌均勻大火煮開調中小火熬至稍濃稠。

4、加入肉片煮至斷生後再放青菜粒和鮮百合稍加熬煮，並根據自己口味所需進行調味即可。

5、一鍋色香味俱全的健康粥讓你四季一品皆溫柔。

小貼士

胡蘿蔔提前煮口感會更軟甜，醃瘦肉鹽多些，肉香粥也香。

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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