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豬肉鬆的做法,簡單方便,在家就能操作
- 2022-10-06
簡介豬肉鬆的做法,簡單方便,在家就能操作 步驟1 水燒開後,把肉放進滾水裡焯一下,然後撈起,去除血沫,準備再煮熟 裝入高壓的鍋中,加入少量鹽,醬油、蔥,姜,八角,花椒,加入適量料酒,把火關小一點,10分鐘,呲呲就差不多了豬肉鬆的做法,簡單方便,
豬肉鬆是怎麼做出來的
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豬肉鬆的做法,簡單方便,在家就能操作 步驟2把煮好的肉撈出來,晾乾幹,把蔥薑蒜那些調料取出,冷卻一下,水分控淨,利於肉鬆烘烤
豬肉鬆的做法,簡單方便,在家就能操作 步驟3把肉塊,放入保鮮袋內
豬肉鬆的做法,簡單方便,在家就能操作 步驟4用擀麵杖稍微壓碎一些,來回擀幾次,千萬不要拿刀切,那樣把肉絲都切斷了
豬肉鬆的做法,簡單方便,在家就能操作 步驟5放入麵包機桶裡,我這個壓的還是不太碎,其實再擀壓幾下就不會有小塊了,上一步多擀壓幾下更好了
豬肉鬆的做法,簡單方便,在家就能操作 步驟6前面那步放了鹽和醬油,這裡再加入點醬油,紅糖,白糖,鹽,色拉油,麻油
豬肉鬆的做法,簡單方便,在家就能操作 步驟7有肉鬆模式的,1小時定時完成,期間可以敞開蓋子嘗一下味道,因為肉都是熟的了嘛,若是味道比較淡再加點鹽,因為畢竟肉鬆太淡了也不好吃。
豬肉鬆的做法,簡單方便,在家就能操作 步驟8香噴噴的肉鬆做好了,我都忍不住吃了好幾口