蒸炸烤樣樣精通，想變大廚，快入手米家智慧嵌入式蒸烤一體機P1

由大象數碼科技發表于網路遊戲
2022-12-11

簡介評測總結米家智慧嵌入式蒸烤一體機P1擁有年輕時尚的外觀、豐富便捷的功能設定，蒸炸烤多段自定義烹飪，支援智慧家庭和多項安全保護，58L超大容量，是給家人最好的禮物

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日常生活一日三餐都離不開美食，烹飪美食蒸烤是比較常見的方式，因此家中常備蒸烤廚具非常必要。對本不寬裕的廚房空間來說，傳統的蒸鍋和烤箱佔用空間大，會顯得廚房非常擁擠，如何應對這個問題，不妨試試買個蒸烤一體機吧。號稱“雜貨鋪”的小米近期推出一款米家智慧嵌入式蒸烤一體機P1，小編和大家分享下使用體驗。

米家作為小米旗下智慧家庭品牌，專為年輕人定製智慧家居全套解決方案，不僅產品品質上有保障，價格上更是極具價效比。拋開智慧功能不談，單看市面上在售的嵌入式的蒸烤一體機，動輒五六千元的價格，確實讓不少剛買房的年輕人感嘆錢包裡的錢太少，這次小米米家智慧嵌入式蒸烤一體機P1，預付訂金抵400元，到手僅四千出頭，確實兩個字：真香！

讓我們來看看這款米家智慧嵌入式蒸烤一體機P1，採用了常見的嵌入式箱型設計，可以地嵌，也可以中嵌。外形尺寸為595X455X556mm，正面面板為一整面鏡面玻璃設計，深空灰色外觀易於融入你家的廚房空間。全嵌入方式，能保持面板與櫥櫃平齊，隱藏式的櫥櫃安裝方式，更加節省廚房空間。

面板頂部有個7英寸觸控大屏，高畫質全綵顯示，可以顯示圖文菜譜，方便主任根據食材烹飪。磁吸式按鍵設計為點睛之筆，即可以旋轉快速便捷的切換功能很選單，又能隨時取下旋鈕，清潔方便一抹即淨。

家裡之前的烤箱採用的是按鍵式開門，經常不注意就會被開門瞬間的高溫蒸汽燙一下，米家智慧嵌入式蒸烤一體機P1採用自動開門設計，而且面板能自動升降，內部隱藏有2L大水箱，不必擔心長時間蒸烤中途添水，而且水箱拿取非常方便，透明設計讓內部剩餘水位一目瞭然。

作為蒸烤一體機，P1蒸的時候帶有雙噴蒸汽系統，可以快速噴出大量蒸汽包裹食材，烤的時候內建360度立體溫場，擁有40-250°C廣域溫區，精細到1°C的調溫刻度，滿足你多樣化的烹飪需求。另外作為高溫裝置，它還貼心的設計了4層玻璃隔熱門體，即使內部熱氣騰騰，外面觸控也能保持常溫不燙手。

米家智慧嵌入式蒸烤一體機P1採用58L大容量設計，即使是7-8人的家庭聚會也能輕鬆面對。內膽採用精工琺琅，這種材質的優點就是導熱效能好，同時耐刮耐油汙。和機器連線使用了升級版的鐳射焊接一體工藝，無縫設計更加便於清潔。

除了面板觸控的操作方式，作為米家的智慧產品，P1當然還支援手機端智慧操控，下載安裝米家APP，選擇連線米家智慧嵌入式蒸烤一體機P1。連線後就進入到手機端管理介面，可以看到整個介面非常簡潔，你可以選擇不同的烹飪模式，然後選擇開啟即可，還可以自定義烹飪時間、遠端暫停烹飪和隨時查詢剩餘時間等，支援NFC連線，一觸即連方面快捷。最喜歡的還是小愛語音操控了，只需要一句話的事，一會就能享用上已經烹飪完畢的美食了，非常方便！

米家智慧嵌入式蒸烤一體機P1除了蒸烤功能外，還支援空氣炸鍋的功能，透過內部2200轉/分的高速電機，搭配周圍烤管，組成高速熱風系統，提供180-230°C的炸溫，搭配空氣炸網，能快速脫掉食材中的油脂，保留原有的風味。在安全方面P1也做的相當到位，支援高溫殺菌消毒，帶有清潔、除垢、乾燥、殺菌四重潔淨系統，嚴防病從口入。