冬天採蘑菇，你有這種經歷嗎？最近在重慶就有人有這種機會哦！

根據12月2號訊息，有專家團隊在重慶發現了野生白鬼筆的蹤跡，由於是首次在重慶被發現，因此很快衝上了重慶當地的熱搜榜！

此次是一個專家團隊在開展本地野生食用菌種質資源的普查工作時，於武陵山國家森林公園意外發現的。

一開始還無法確定到底是什麼品種，後來採摘樣本之後，研究發現，屬於白鬼筆，而且是野生的。

翻看重慶當地的植物和菌類目錄，沒有相關的記載，也就是說，這是首次在重慶發現並採摘的。訊息公佈之後，在網上很快火了起來，網友們對此討論得比較多。

其中最主要是幾方面，一是既然重慶以前都沒有發現過，現在出現，意味著什麼呢？二是這種蘑菇可以吃嗎？三是有何神奇之處呢？

可能很多小夥伴對於白鬼筆是什麼，還不是很瞭解，其實這是一種真菌，

鬼筆科、鬼筆屬，有些地方稱之為

竹下菌、 竹菌、 無裙蓀。

主要分佈於中國貴州、四州、雲南、安徽、廣東等地，現在很多地方已經開始人工栽培了。

其最大的特點，就是耐低溫，依舊是典型的低溫菌，通常生長在海拔1500米以上，甚至在冰天雪地裡，依舊可以出菇，所以還有冬蓀之稱。

雖然它屬於無危物種，但是名氣還挺大的，原因是它功效甚多，作為藥用的話，消腫、活血方面是一絕，而且能夠增強免疫力。

與此同時，它還是一種食用價值非常高的物品，用專家的話說，這種菌

菌體潔白，久煮不糊，味道鮮美，口感鬆脆、細嫩、爽口且營養豐富，可謂是一種居家必備的營養滋品。

因為其非常耐寒，所以自身具有很強的耐腐菌抑制能力，所以還可以被加工成為防腐劑的材料，甚至還有抗癌活性。

目前大部分都是在貴州進行栽培，至於為何出現在重慶，暫時專家還不清楚原因，不過本身四川和貴州都離重慶不遠，所以重慶出現白鬼筆應該也算合理。

並且此次的發現，也豐富了重慶境內的物種多樣性，說明現在重慶的生態環境正在見好。專家表示，接下來還會開展針對性研究，瞭解具體是何種因素，導致其可以正常生長，從而為當地可以培育白鬼筆提供理論支撐。

當然了，專家也是提醒大家，在野外看到野生菌時，不要隨意採摘，更不要隨便食用哦，還是要以安全為主！

對此，你怎麼看呢？