“香清甘活”，一直以來，在武夷巖茶的專業感官審評中，“香”佔據35%的大比重。武夷巖茶名叢當中的“百歲香”和“千里香”，兩者名字之中都帶“香”字，只是哪個更香？如何區分？這裡一見分曉。

百歲香（C.sinensiscv.Baisuixiang）

無性系。灌木型，中葉類，晚生種。

產地及分佈：

原產慧苑巖，巖壁上刻有“百歲香”三字，古時單獨壘石壁壅土栽種。現生長於御茶園的百歲香，種植於1985年，現樹高75cm，樹幅150cm。

特徵及特性：

植株高大，樹姿半開張。葉片長橢圓形，葉色黃綠，葉質較厚脆。芽葉黃綠色。春茶適採期5月上旬初。

感官品質特徵：

適制烏龍茶，條索緊實，香氣清長，滋味醇爽。

理化品質特徵：

春茶一芽二葉幹樣含氨基酸0。80%、茶多酚10。96%、兒茶素3。45%、咖啡鹼3。05%、水浸出物34。43%。

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千里香（C.sinensiscv.Qianlixiang）

無性系。灌木型，中葉類，中生種。

產地及分佈：

原產慧苑坑。林馥泉1943年調查記錄的武夷慧苑巖茶樹花名錶有千里香的花名，因茶葉香氣命名。現生長於九龍窠，現樹高110cm，樹幅175cm。

特徵及特性：

植株中等大小，樹姿較直立。葉片長橢圓形，葉色深綠，葉質厚脆。芽葉紫紅色。春茶適採期4月下旬。

感官品質特徵：

適制烏龍茶，條索緊實，香氣濃郁持久，滋味濃醇甘滑。

理化品質特徵：

春茶一芽二葉幹樣含氨基酸0。62%、茶多酚10。94%、兒茶素3。28%、咖啡鹼2。76%、水浸出物34。34%。