說起大白菜，可能人人都知道，它是冬天最常見的蔬菜；尤其是在北方地區，對於它的種植可以說是非常普遍，幾乎農村家家戶戶院子裡都有種植。提起它的食用方法，那要說的就更多了。比如說可以把白菜用菜刀剁碎，然後壓出裡面的水分，再加上調料之類的東西一拌，可以包成餃子；

還可以在洗乾淨後，切成白菜片，然後放入蔥薑蒜辣椒之類，做成酸辣白菜；當然也可以放到鍋裡燜，加上味精等調料，做成白菜湯等等。因為白菜在市場上很受歡迎，而且市場對於它的需求量居高不下，所致很多人開始將目標對準種植白菜。

隨著經濟的發展，農民伯伯也開始轉變自己的經營方式和經營理念。以前農民伯伯種植白菜只是為了滿足自家所需，而現如今隨著時代的進步，農民伯伯也開始將自己的目光放的更加長遠，把更多的注意力集中到市場上。而自從市場經濟發展以來，人們的需求就開始變得多元化，不再滿足於吃飽穿暖的層面，對生活質量有了一定的要求。農民伯伯正是關注到這些後，開始大面積的展開種植工作；

這不僅提高了當地經濟的發展水平，更極大的促進了當地生產力的發展，為當地提供了大量的就業崗位，吸引著眾多有些相關種植經驗的人才前來。同時，白菜的種植也帶動了相關產業的興起，比如說運輸業的興起；

因為一旦到了成熟期，白菜不僅要在本地銷售，還要銷往外地，這就需要運輸。此外，冷藏技術也是運用最好的一項，之所以進行冷藏，是為了保持白菜的新鮮度。講到這裡，可能有人會問，那麼白菜到底該如何種植？在種植過程中又有什麼訣竅呢？且聽小編慢慢說來。

首先是對白菜種植環境的選擇；一般來說，那種土層深厚、土壤肥沃、地形平坦的有機土壤最適合白菜的成長。此外，白菜種植所需的地形，對於排水性有一定的要求。你想啊，倘若遇到雨季，如果田地裡積水嚴重的話，肯定會造成澇災，這樣一來白菜的產量就會大減。所以說排水性強的地勢對於白菜的生長十分有利。

其次就是白菜的人工管理；其實不止是蔬菜，任何的果樹、農作物在生長的過程中都需要人力的幫助。因為蔬菜在成長過程中，必定會遇到各種各樣的狀況，比如說天氣惡劣，再比如說自然災害，如果人為的管理跟不上的話，那麼白菜的產量肯定會大打折扣，甚至有可能還未成型就已枯萎。

特別是到了夏季，此時病蟲害的傳播最廣，如果對於病蟲害的防治不能及時跟上的話，那麼白菜很快就會因為蟲害的叮咬而菜葉腐爛，更嚴重的會因此失去生命力，從而導致產量大減。

緊接著就是白菜的除草工作；只要有土的地方，雜草就會肆無忌憚的蔓延生長開來。更何況農民伯伯施的肥料，更能促進雜草的生長。你想啊，如果說土地裡的營養是一定的，如果雜草數量過多，肯定會跟白菜爭奪養料。當然農民伯伯也不能放任雜草生長，要有計劃地開展除草工作。

除了可以打農藥來滅草之外，還可以透過手動的帶鋤割草，不給雜草任何的可乘之機。必要的時期可以打藥，但是濃度要控制好，倘若濃度過高的話反而會影響白菜的生長；只有除草工作順利開展，才能讓白菜的根系充分的在地裡汲取養料，從而茁壯成長，在成熟期才能有個好收成！

當然白菜對水分的要求也很嚴格，前邊已經說了很多它的生長環境要求，尤其是對水分特別注意，一定不能出現缺水乾旱的情況。在它生長過程中，要分階段的實時澆水。如果土地太乾燥的話，農民伯伯要及時澆水和灌溉，讓白菜能夠處於一種保溼的狀態，不會出現因為缺水而減產。

白菜的成功收穫離不開農民伯伯的辛勤管理，但是白菜成熟後，農民伯伯還要提前對它的銷售做好安排。畢竟只有成功銷售出去，白菜的種植才算有了一個好的結尾。以上就是小編對於白菜在種植過程中的一些建議和說明，是小編種植的一些經驗之談，不知道讀者朋友們有沒有從中有所收穫？倘若你有種植白菜的打算，可以參考小編所給的建議；如果你有更好的舉措，隨時歡迎你與小編聯絡和溝通，只有合理，小編都將採納。