12月23日比頓山葡萄酒百城百場品鑑會暨葡萄酒配餐藝術分享會在深圳光明高爾夫球會舉行。來自球會高層與營運、餐飲部門的員工一起品鑑比頓山酒莊的多款佳釀，沉浸在法國葡萄酒配餐藝術的迷人芬芳。比頓山葡萄酒的高階品質和高專業度受到大家的一致好評。

百城百場品鑑會是亞洲地區最大規模的大型系列葡萄酒專業品鑑會，今年以來在北京、廣東、浙江、江蘇、遼寧、陝西、寧夏、雲南等地陸續舉辦，未來會有超過一萬人將陸續獲得最專業的葡萄酒品鑑和酒配餐的培訓、瞭解最純正的法國葡萄酒文化和品嚐到最優質的精品葡萄酒。這將對傳播法國葡萄酒文化、提高中國葡萄酒消費水平起到非常重要的作用。

針對滿足高爾夫球會高階VIP會員就餐的需求，本場特別加入了：“葡萄酒配餐藝術分享”。作為法國美食文化重要部分的“葡萄酒配餐”，既需要科學精密的分析也需要藝術變通的創意，它既是感官的科學更是生活的藝術。

出自法國CAFA和英國WSET的國際品酒師單媛媛老師，以專業的講解，帶領大家沉浸在時間與葡萄共同釀造的珍品：比頓山古堡系列2015年份、2017年份和ALTA系列葡萄酒，依次為大家綻放迷人芬芳。

比頓山酒莊有近500年曆史，“一棵葡萄樹只產一瓶酒”的釀酒哲學深入靈魂。酒莊位於有著波爾多首丘之稱的卡地亞克丘產區（AOC Cadillac Cte de Bordeaux ），擁有獨特的極佳風土。

酒莊的釀酒師斯蒂芬。圖同濟（Stéphane TOUTOUNDJI）先生是法國當代頂尖的釀酒大師，他引領的“風土復興”運動正在改變世界葡萄酒格局，被譽為“波爾多三傑”之一，他同時也是柏圖斯、白馬等酒莊的首席顧問。由他釀造的比頓山葡萄酒，獲得了國際著名酒評家James Suckling的92/100分。

深圳光明高爾夫球會位於大灣區核心，影響力輻射粵港澳地區，球會以優質地服務滿足高品質會員們對高品質生活的需求。此次與比頓山酒莊的品鑑培訓會合作，拉開了雙方持續攜手的序幕，雙方的合作將擁有極其廣闊的美好前景。