很多人都說，喜歡就要讓他知道。尤其是現在是21世紀，女孩子如果喜歡一個男孩子就要大膽表白，送上表白必需的巧克力。

巧克力代表真心，不過市面上的巧克力大都千篇一律，有心的話可以自己製作一份愛心巧克力給你的他，或者將要表白的物件，其實男生也是喜歡甜蜜的滋味，甜蜜的情人節加上甜蜜的巧克力，氛圍更加和諧。

當然，你可以製作2份不同味道的巧克力，順利的話就送甜巧克力，不順利的話就送上苦巧克力，你讓我苦，我也想讓你也嘗一嘗這份苦澀。我相信，一定能令他感到記憶猶新，畢竟，套路更深得人心。

食材準備：

可可液塊 90g

可可脂 80g

蜂蜜 100g

牛奶 50g

步驟一：

把可可液塊和可可脂分成均等的兩份，然後敲碎。蜂蜜分成30g和70g，放在不同的小碗中。牛奶分成25g的兩份。因為是要做甜巧克力和苦巧克力，所以一開始就要分開。

牛奶煮一會兒微微冒泡的狀態，然後將可可脂和可可液塊隔水融化，再加入牛奶，攪拌一會兒，變成更加順滑的狀態。注意：溫度一定要保持在50°左右的狀態，不然很容易導致油水分離。過一會兒，就離火攪拌幾下，分別放入蜂蜜攪拌。

步驟二：

玫瑰花的這份是到時候如果男生送你好人卡，別客氣，這份是30g蜂蜜的那份，要趁熱趕緊倒入矽膠模具，現在這個溫度室溫冷卻就可以了。

愛心的這份巧克力是加入70g蜂蜜的巧克力，甜中微苦。不會太甜膩，吃著更加好吃。表白成功的話就送上這份吧。祝大家情人節成功脫離單身狗的隊伍