料理機的攪拌棒怎麼用

我身邊有不少朋友，不會做飯也從不下廚，但自從有了娃，便開始躍躍欲試，給孩子搗鼓起各種美食。

對於剛開始新增輔食的小寶寶來說，他們只能吃泥糊狀的食物，然後慢慢過渡到軟爛狀、顆粒狀，所以在給寶寶做食物之前，選好工具非常關鍵！

工欲善其事，必先利其器。

市面上的輔食製作工具五花八門，主要可分為三類：研磨碗、料理棒、輔食機。

究竟哪一款最實用，哪一款最適合自己？看完這篇就清楚了~

1、研磨碗

優點：

價格便宜

小巧輕便，方便出門攜帶

可以只做很少的量

缺點：

費時費力

使用時間短

研磨碗通常包含有研磨盤、榨汁器、過濾網、研磨棒等元件，可以拆開單獨使用，也可以組合使用。

榨汁器用來榨橙汁最為方便；研磨盤可以用來將較硬的蔬菜以及肉類等食物磨成泥；研磨碗搭配研磨棒適合用來做土豆泥、南瓜泥、紅薯泥等食物；研磨蓋一般用來研磨堅硬的東西，比如各種堅果。

此外，過濾網也是個很實用的配件，除了研磨後用來過濾，日常做豬肝粉、紅豆沙、玉米泥等食物時也會用到。

不過，缺點也正如圖片所看到的那樣，所有的研磨工作都

需要手動去完成

。

用輔食機和研磨棒只需5秒10秒就能把食物打成泥，用研磨碗可能就需要5分鐘10分鐘。而且稍微硬一點的食物比如肉類，研磨起來可能比較費勁，少量還行，

做多了會很累

。

在我看來，研磨碗最大的優勢就是

再少的食物也能研磨，完全不會浪費

。

寶寶在剛新增輔食的第一個月，吃的量是很少的，每一種食物大概也就吃兩三勺，用研磨碗稍微磨幾下就能做好。不過第二個月開始寶寶食量增加之後，研磨碗就逐漸失去優勢了。等到8月齡的時候寶寶要過渡到吃顆粒狀食物，研磨碗的使用率就更低一些了。

研磨碗的各個配件可以層層疊起，收納起來不佔空間，材質輕巧，方便攜帶出門。並且買一套只要百元左右，價格便宜。

如果平時比較有空閒時間給寶寶做輔食，同時又想省錢的話，可以入一個研磨碗，頭兩個月用研磨碗將食物磨碎給寶寶吃，八月齡之後可以採取切碎的方式來給寶寶做輔食，或者搭配一個手動攪碎機（一般一二十塊錢就能買到，實惠又實用）。

2、料理棒

優點：

使用時間長

使用範圍廣

可以少量打磨

缺點：

太少的量無法打磨

不方便攜帶

料理棒在我看來是最值得入手的一款工具！它通常包含有攪拌軸、攪拌杯、切碎器等元件，有些還帶有打蛋器和剝蒜器。

用料理棒可以攪打果蔬汁、研磨細粉、打發奶油、絞肉餡等等，

無論是給寶寶做輔食還是日常做飯都能用到

。並且它不像破壁機或者榨汁機那樣需要放比較多的食物才能攪打，料理棒可以攪打很少的量（雖然相比研磨碗還是要多一些）。

博朗的MQ5025

是一直以來被推薦比較多的，並且口碑不錯的手持料理棒。

這款料理棒有

21檔轉速，能夠將食物攪打得非常細膩

，除了攪拌杯和切碎杯外，還帶有打蛋器，可以製作各種料理。

這幾年備受大家歡迎的

摩飛

品牌也有兩款料理棒，價格比博朗稍低一些，分別是有繩款MR6006和無繩充電款MR6008。

左為MR6008，右為MR6006

MR6006

的配件與博朗的MQ5025一致，並且還多一個

剝蒜功能

（家裡如果常做蒜泥、糖蒜、臘八蒜等食物的話，這個剝蒜功能就非常實用了），

轉速為8檔

。如果對食物的細膩程度沒有太高要求的話，摩飛的這款比博朗的價效比要高。

MR6008為1檔轉速

，配件只有攪拌杯和切碎杯，

沒有打蛋器

。如果對料理棒的攪打要求不高，並且家裡已經有打蛋器的話，這款無繩的料理棒也是個不錯的選擇！價格便宜，並且使用地點不受限~

3、輔食機

優點：

集蒸煮打磨等多功能於一體

操作方便

缺點：

價格較貴

體積較大

不能少量研磨

輔食機在我看來是比較容易被閒置的一款輔食工具。

它最大的優點就是

方便

，

自帶蒸、煮、攪拌等功能

，相當於做輔食只需這一個機器，不需要再用其他鍋來蒸煮。非常適合平常不做飯的廚房小白。

但是它的缺點也很多：

價格昂貴

，通常要大幾百甚至上千元；

體積較大

，放在家裡非常佔空間；

容易浪費

，一次需要放比較多的食物才能攪打。

如果不介意以上這些缺點，也可以考慮入手輔食機。

總結：

單從這三種產品的實用性和價效比來說，料理棒最優！

想省錢，又比較有空閒時間做輔食的，買個研磨碗即可。

廚房小白，追求方便，不考慮價格，可以入手輔食機。