兒童成長牛奶算飲料嗎

熙熙剛過完他的一週歲生日，熙熙媽媽聽專家說，寶寶一歲以後，就可以給寶寶新增一些牛奶、酸奶等奶製品了，於是就去超市給熙熙購買了價格不菲的兒童牛奶。

但當她在媽媽群裡和大家交流之後才知道，原來兒童牛奶並不是自己以為的純牛奶，給寶寶新增牛奶的學問還挺大的，比如像調製乳、乳飲料和乳酸菌飲料就一定要分清楚，那接下來，咱們就來仔細嘮嘮這三種飲料。

一、調製乳：

調製乳是這三種飲料當中最接近乳的飲料了，其實就是在乳當中新增其他原料或食品新增劑或營養強化劑，採用適當的殺菌或滅菌等工藝製成的液體產品，根據我國的標準，調製乳的最低乳含量要達到80%。

我們平時喝的早餐奶、高鈣奶、舒化奶、兒童牛奶以及紅棗等各種口味的牛奶，都屬於調製乳。調製乳的優點就在於它的口味比較多樣，但跟純牛奶相比，它的營養價值還是略遜一籌。

二、乳飲料：

乳飲料也是常會被家長誤當純牛奶選給寶寶的飲料，但實際上，乳飲料當中含量最多的不是奶，而是水，此外還有甜味劑、酸度調節劑、增稠劑、香精等食品新增劑，也正是因為有這些新增劑的存在，使乳飲料變得好喝起來，像爽歪歪、乳娃娃、娃哈哈以及營養快線等孩子們愛喝的這些飲料，都屬於乳飲料。

我國的國家標準要求，乳飲料當中的牛奶含量不得低於30%，儘管如此，乳飲料的營養價值還是不能與純牛奶和調製乳相提並論。

三、乳酸菌飲料：

確切的說，乳酸菌飲料是乳飲料的一種，屬於發酵型含乳飲料，其中又分為活菌型和滅菌型。我們喝乳酸菌飲料的目的跟喝牛奶不同，不是為了得到蛋白質和鈣等營養素，而是為了得到活性有益菌，促進腸道健康。

但是活的有益菌只存在於活菌型乳酸菌飲料裡，所以在給寶寶選擇乳酸菌飲料時，注意儘量不要選滅菌型的哦！

瞭解了這三種飲料之後，我們再教大家幾個簡單的辨別方法：

1、看產品名稱：乳飲料一定會標註“乳飲料”、“牛奶飲品”等字樣，雖然有時候商家會耍小伎倆，把字型標註的很小或者不容易看見，但是他們也必須得標註，這是國家的硬性規定。

2、看配料表：一般純牛奶的配料表裡只有生牛乳，調製乳配料表的第一位也是鮮牛奶或者生鮮乳，如果排在第一位是水，第二位是白砂糖的則一定為乳飲料。

3、看蛋白質含量：國家標準要求，純牛奶的蛋白質≥2。9g/100g，調製乳的蛋白質≥2。3g/100g；乳酸飲料的蛋白質含量≥1g/100g。

（本文來自：百度寶寶知道 用“心”教育）

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