熊掌是什麼動物

5月17日，四川江油發生了熊咬死3名村民事件，18日凌晨其中一頭黑熊被擊斃，19日，被擊斃的黑熊被送往二郎廟勝茂屠宰場，採用焚燒的無害化處理。

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《魚我所欲也》中提到：

魚，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。

在二者不可得兼的情況下，捨棄了魚而選擇了更為稀有的熊掌，可見熊掌之珍貴。在古代，熊掌屬於「養生」的食材，被列入「八珍」，在史料中有古人有食用熊掌的記載。

熊掌為熊的足掌，連皮帶毛，前掌較短小而後掌較長，前掌較寬且掌花明顯，氣腥而不臭，後掌較窄且掌花不明顯，氣腥而略臭，相對而言，前掌品質為佳。

烘乾或晾乾後的熊掌中粗蛋白、脂肪和總氮佔了大部分，還含有少量灰粉，屬於一種珍貴的中藥材，在《四川中藥志》《醫林纂要》和《日華子本草》等醫藥典籍中均有對熊掌藥用的記載。

除了熊掌，熊膽也被視作傳統藥材，所以亞洲各國自古以來就有殺熊取膽的傳統。

既然熊掌熊膽有如此作用，雖然目前屬於野生保護動物，但此次並非以獵殺為目的，而是在不得已的情況下將咬死人的黑熊擊斃，為啥不合理利用而取其膽、砍其掌足，乃至食其肉呢？

刺楸認為，黑熊屬於野生保護動物，在法律層面就不允許人們偷獵、食用和藥用黑熊。本次是不得已而將黑熊擊斃，如果取其膽、砍其掌、食其肉，首先因分量不多，所以歸屬成問題；其次野生動物身上可能攜帶病菌，使用起來不太衛生；

其三，如果准許合理利用了，以後有人偷獵獲取的熊掌、熊膽可能會以取自官方擊斃的黑熊為幌子進行交易，不利於對其他黑熊的保護；最後，可參照象牙，繳獲象牙的處理方式不也是銷燬而沒充分合理利用嗎？

以上就是刺楸對焚燒無害化處理四川江油咬死3人黑熊的原因分析，僅為個人看法，希望對你有所幫助。