大家好，今天又過來和大家分享美食了，這幾天事情比較多，一直沒有更新美食，實在對不住大家了，我看到有粉絲留言，說想學習可樂雞翅的做法，之前我們分享過一種可樂雞翅的做法，可能大家都不喜歡，這次我們就分享一個不一樣的可樂雞翅，做法簡單易學，品嚐不在家做法的，也能輕鬆學會。

其實，可樂雞翅這道美食，主要還是做給家裡的孩子吃，我們家孩子就特別喜歡這種做法，每次我做可樂雞翅，好像總是不夠吃，之前我們分享的教程，可能有些複雜，大家有的不能學會，那麼，今天跟隨我的腳步，瞭解一下全新的可樂雞翅的做法吧，希望大家能夠喜歡，做的不好，僅供參考。

首先還是要準備所需要的材料，主料準備雞翅中500克，配料準備蔥段20克，薑片20克，大蒜15克，白芝麻30克，生菜一棵，調料準備鹽20克，味精10克，雞粉15克，料酒20克，老抽10克，生抽15克，可樂一瓶，冰糖20克，所有材料準備完成，下面開始製作了。

第一步，把雞翅中清水洗淨，兩面改花刀方便入味，泡在清水中，浸泡三十分鐘，泡出血水，空幹水分，放入大碗中，下入鹽，料酒，薑片，醃製十五分鐘。

第二步，起鍋，鍋燒熱後下油，防止粘鍋，下入蔥段，薑片，大蒜，炒香後，下入醃製好的雞翅中，小火煎至兩面金黃，下入一瓶可樂，淹沒食材為準，再依次加入調料鹽，味精，雞粉，生抽，冰糖，攪拌均勻後，改中火燉六分鐘。

第三步，六分鐘後，開啟鍋蓋，加入老抽調色，中火煮兩分鐘，收幹湯汁後，即可出鍋，盤中加一些新鮮的生菜葉，將做好的雞翅擺在上面，撒上一些白芝麻點綴，全新的可樂雞翅就製作完成了，是不是很簡單。

這種做法已經是很簡單的家庭製作方法了，省去了炒糖色的步驟，那麼這道菜有沒有需要注意的地方呢，我給大家再來盤點一下吧。

一，雞翅中需要改花刀，是為了方便入味，改好後用清水泡，泡出血水，去除腥味，這是很重要的步驟，一定不要省略。

二，煎雞翅的時候，要注意火候，中小火煎製表面金黃就可以了，避免大火把雞翅煎糊，要靈活掌握。

三，燉雞翅的時候，一定不要用大火燉，因為雞翅改過花刀，很容易就燉爛了，這些訣竅一定要牢記在心。

好了，今天的美食分享就是這樣了，相信這次的美食，大家很輕鬆就能學會了，大家有心的可以在家試著做一下，相信不會讓你是我的，大家還想了解什麼美食，記得下方評論告訴我，如果你也是美食發燒友，記得加上我的關注，我們每天更新不同的美食，總有一款適合你，再次感謝大家對我的支援，我們下期美食分享再見吧。