還有一個多月，好吃的櫻桃就要上市了，水哥老家沂南雙堠除了西瓜，櫻桃也是在臨沂乃至全國有名的生產基地。今天水哥就給分享一下櫻桃的種植技術，僅供參考。

一、櫻桃

地

選擇

種植大櫻桃應選擇土壤肥沃、水源充足、向陽、砂壤土建園，土壤PH6。5～8。0為宜，土壤排水性要好，我國北緯40℃～32℃之間大部分地區均可種植，尤其山東丘陵地區，海拔400米左右地區最好。

二、合理選擇苗木砧木組合

目前市場大櫻桃苗木雜亂，可大致分為歐洲野櫻桃（馬哈利、吉賽納）、中國櫻桃（本溪野山櫻、萊陽矮）、酸櫻桃（大青葉、ZY-1）等，種植時應因地制宜選擇自己需要的苗木。

三、合理密植

土壤肥沃地區，管理粗放，可採用4～5m株行距建園，土壤條件略差地區可選擇3～4m株行距建園，矮化精細管理，可採用2m～4m株行距建園。

四、採用自由紡錘形樹形

大櫻桃生產均採用自由紡錘形或細長紡錘形，定杆高度為80～90cm，沿主杆20～30cm均勻錯落10～15個主枝，主枝拉平至90度，及時摘心，促發則枝。

在春季做好拉枝、刻芽、摘芯工作。及時剪掉內膛旺長枝。對4年齡的樹，應在5月份、6月中旬噴施180倍PBO各一次，以使結果樹及早促花，多促花，為新年豐產打下基礎。對底層枝不足七條枝的幼樹，應採取重截的做法，促使分枝擴冠。對底層枝在七條以上的幼樹，要做二層枝的培育工作。對新植的幼樹要採取二年三剪的修剪法，就是定植時定幹為第一剪，使枝條長至60cm時，在木質化處剪第二剪（約5月底），在來年視枝量數進行第三剪。這就是三年要樹、四年結果、五年獲利的修剪法。

五、大櫻桃的田間管理技術

(1)施肥

萌芽期至開花前的施肥：在9月中、下旬施70%的肥料，剩下的30%的肥料在花前、花後、果實膨大期各施1次。冬施基肥，應以農家肥為主，並結合有機肥和複合肥的使用。並結合微肥的使用，為防治萌芽期至開花前缺鋅小葉病，提高樹體抗逆性，應採取噴施懸浮態氧化鋅2000～3000倍溶液的方法；為防治櫻桃樹葉片缺鐵黃化，應噴施EDTA/EDDHA螯合鐵2000～3000倍溶液；促進開花，提高果樹抗逆性，需噴施八硼酸鈉或八硼酸鉀1000倍溶液。

初花期施肥：採取噴施八硼酸鈉或八硼酸鉀1000～1500倍溶液2～3次，可有效提高櫻桃座果率。

謝花後至幼果期：每隔5天噴300倍硼砂或600倍磷酸二氫鉀，可提高坐果率。一般在硬核發育期不要進行追肥，以免影響果實質量。期間微肥可噴施八硼酸鈉或八硼酸鉀1000倍溶液，配合噴施糖醇螯合鈣肥1000～2000倍溶液2～3次，促進坐果和果實鈣的積累，減少生理落果。

果實膨大期和果實著色期：要選用高鉀肥料，噴施微肥為促進櫻桃果實膨大、著色，提高果實硬度及甜度，以噴施糖醇螯合鈣肥1000～2000倍溶液為佳。從幼果期開始到果品採收期間，嚴禁往地裡追施氮肥以避免出現果樹旺長而降低果實產量。

採收後：採果後追肥，此時是花芽分化關鍵時，每株施入複合肥2公斤即可，要使用速效肥料。果實採摘後，把0。3%的尿素水溶液噴到樹枝葉上，可以有效控制在土壤中氮肥的含量，更可以延緩果樹葉片衰老，增強果樹貯藏營養，並及時補充樹體營養，延緩葉片衰老，充實枝芽和貯藏養分，保證來年萌發和花芽分化；預防小葉病，提高樹體抗逆性，可噴施懸浮態氧化鋅2000～3000倍溶液。

氮、磷、鉀3種元素在肥料中的最佳比例應為2︰1︰2。要按照“控氮、降磷、增鉀、補微”的八字口訣來施肥。（即降低氮肥和磷肥的施用量，提高鉀肥和微量元素的施用量）。應注意控施氮肥，多施鱗鉀肥。對於三年以內的樹木主要施氮肥。

(2)灌溉

大櫻桃根系一般分佈在土壤1m以內，根系較淺，灌溉可採用溝灌，有條件的地方可採用滴灌和微噴技術。

①花前灌溉

在發芽後開花前（3月中、下旬）進行，主要為了滿足發芽、展葉、開花對水分需求。還有降低低溫，延遲開花期，有利於防止晚霜危害的作用。

②硬核期灌水

硬核期（5月初至5月中旬）是果實最旺盛的時期，此期若水分充足，可以促進幼果的發育，防止早衰脫落，灌水量浸透土壤50釐米為宜，不要過多。

③採果前灌水

採收前10-15天是果實膨大最快的時期，這時缺水會影響產量和果實品質，但是如果長期乾旱，在採前突然灌水，容易引起裂果，此時期澆水採用少量多次。

④採後灌水

果實採收後，正是樹體恢復和花芽分化的關鍵時期，要結合施肥充分灌水。

⑤封凍灌水

落葉後至封凍前要澆一遍封凍水，這對櫻桃安全越冬、減少花芽凍害以及促進樹體健壯生長均十分有利。

六、大櫻桃常見病害及防治措施

（1）清園

在落葉後清園的時候，一定要一次性、徹底地把果園中的殘枝爛葉、病果、蟲果等打掃乾淨，將其深埋到土壤中，這樣既能提高土壤中有機質的含量，為果樹提供氮肥，又能減少環境汙染，起到保墒保水的作用。可見，清園處理是十分必要的。

（2）流膠病

病因：生理性缺鉀、病毒、病菌、蟲害或人為損傷等。

治理方法：①1斤硫酸銅，3斤石灰，10斤水和0。5斤食用油（花生油、豬油等）混合均勻，對流膠部位塗抹（注意：塗抹時不要人為地把流膠刮下，否則會加重病情），3～5天塗抹一遍，連續塗抹2～3遍即可。此法對大櫻桃、杏樹、桃樹流膠病均有效。②先將發病部位用刀刮掉，露出形成層而不傷之，如果形成層已經染病黑化，則要把黑化部位全部刮掉。在病斑上部向健康部位多延長1～2cm，向病斑下方健康部分多延長2～3cm。然後將海藻精植物免疫增產調理素1000倍+消毒立逃500倍+殼寡糖檸檬酸鹽愈傷劑500倍混合溶液，羧甲基殼聚糖防護劑50倍，依次塗刷到病斑上。③刮淨病部，用海藻精500倍稀釋液將黃土攪和至衡粘待用。用豬用鏈黴素抹病部，再用黃泥塗抹封口，最後粘上塑膠薄膜，用繩扎死，防雨防脫落，20天后取下塑膠膜。

（3）腐爛病、粗皮病、幹腐病、木腐病

病因：病毒、病菌等侵害。

治理方法：將10斤水和1斤食用鹽同時放到鍋中燒開，冷卻後刷在病株枝幹上，隔半個月再刷一次，共刷兩次即可有效殺死病菌或病毒，徹底把果樹治好（注意：此法要在果樹休眠期到萌芽前實施）。

（4）裂果病

大櫻桃採摘前，果實表面出現發軟、發蔫症狀；或出現水浸狀果肉（玻璃果）；或出現豆斑病；或在果實進入膨大期後，遇到雨水就出現裂果現象。

防治方法：①自始花期至採摘前3天，每7～10天用“魔方2號”800倍稀釋液葉面噴施1次，採摘前7天用“魔方”3號500倍稀釋液集中在果實上噴施1次。②根系補鈣。秋冬季或開春以後，在每棵果樹根系分佈區挖2～3個小坑，深度20cm左右，每個坑埋入0。5斤左右生石灰，然後用土掩埋（注意：一定不要澆水，要讓其慢慢分解）。一次使用可管2～3年。在土壤中埋入生石灰，還可以起到調節土壤酸鹼平衡，降低病蟲害的作用。③葉面補鈣。在大櫻桃幼果期，把兒童或老人補鈣用的鈣片碾碎，1片鈣片兌20～30斤水，均勻地噴施到葉片上，如裂果嚴重，可噴施兩遍。一次噴施10～15片鈣片，也可以與農藥混合後一起噴施。一次噴施可管用一年。

（5）果面著色不均勻、成熟晚或進入7～8月份以後，葉片出現淡紅色，並迅速停枯死亡

病因：缺鎂導致樹體養分運輸不良。

防治方法：①根系補鎂。施農家肥、土雜肥的時候，把適量煤灰混入肥料中，在果園中以放射形條狀溝施到土壤中。一畝地施200斤左右煤灰即可。②葉面補鎂。在大櫻桃採收前20天左右，用0。4%的硫酸鎂溶液（200克硫酸鎂兌水100斤）均勻地噴施在大櫻桃葉面上。也可以與農藥混合噴施。

（6）頂枯病（即從樹體頂端開始出現死梢、死枝，並蔓延到整株樹體，導致樹體死亡）

病因：缺硫。

防治方法：一棵櫻桃樹補充100～150克硫磺粉。把硫磺粉與土混合均勻後施在樹體根系土壤中。

（7）黃葉病（從樹葉邊緣開始發黃並向葉內蔓延）

病因：缺鐵。

防治方法：因雨水大使果樹出現黃葉病的時侯，用0。4%硫酸亞鐵溶液（即200克硫酸亞鐵兌水100斤）與農藥混合噴施在果樹上，3～5天可見效。

（8）果皮粗（粗皮病）、果肉硬、果實表面出現紅點；出現裂果（注意缺鈣也會發生裂果病症）

病因：缺矽。

防治方法：葉面補矽。在果樹幼果期，用0。4%的矽酸鈣溶液（200克矽酸鈣兌水100斤）對葉面噴施。

（9）小葉病、花葉病

病因：缺鋅。

防治方法：在春季櫻桃萌芽前，用0。3%的硫酸鋅溶液（150克硫酸鋅兌水100斤）噴灑乾枝。

（10）葉面上出現微小白點

病因：缺銅。

防治方法：不必單獨補充，只要確保每年噴施兩次波爾多液即可。

（11）凍害（側枝背上有腐爛症狀，並且木質部發黑腐爛，發生腐爛）

病因：缺鉬。

防治方法：結合追肥，每畝施用5～6斤鉬酸氨或鉬酸鈉。

（12）落花落果、畸形果、開花不座果

病因：缺硼。

防治方法：在萌芽前和幼果膨大期兩次噴施海藻精800倍稀釋液加0。3%硼砂水溶液（先用3～4斤溫水兌150克硼砂充分溶解後加涼水，在短時間內噴施）。注意施硼砂的時候一定不能過量，一棵果樹施用的硼砂最多不能超過200克，否則會引起硼砂中毒。