早晨，當我們經過8個小時的睡眠後，會感到特別的精神，自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。但是，許多人為了趕時間，就把早餐“省略了”。其實，這是一個很不明智的選擇。不吃早餐，工作、學習的效率會下降，我們的胃就好像一個食物加工的袋子，我們所吃進的食物都要經過胃， 把食物一點一點地磨碎，達到消化吸收。當胃裡沒有了食物，但胃還是要不斷地摩擦，時間久了，就會感到胃痛，再加上沒有食物供給能量，常常會出現頭昏、無力、心慌、出冷汗，所以，早餐對於我們來說是非常重要的，下面就來看看中國最有名的四大早餐吧！

TOP 1：廣東腸粉

廣東腸粉是廣東最有名的早餐，在廣東的大街小巷裡隨處可見腸粉店。腸粉做起來簡單快捷省時，不少上班族都會在早上去腸粉店吃腸粉。廣東腸粉傳承歷史悠久，最早出現在唐代。現在不僅在廣東地區能吃到腸粉，在各大城市也有腸粉店的身影。

TOP 2：胡辣湯

胡辣湯是河南省的美食，周口市的逍遙鎮胡辣湯最為出名。早上來上一碗，全身暖暖的。目前胡辣湯早已不只是河南的地方名吃，在別的城市也可以品嚐到麻辣鮮香的胡辣湯。

TOP 3：狗不理包子

聞名遐邇、享譽世界、天堂美味的“狗不理”包子是天津的百年金牌老字號，是中華飲食文化的典範之作。中外遊客到天津沒吃上狗不理包子，就等於到北京沒登上八達嶺長城，實為一件憾事。時至今日，歷經一個半世紀的滄桑變遷，為繼續和發展“狗不理”這一享譽世界的民族品牌，狗不理集團於1992年正式組建，經過成功地改制重組，擴張，狗不理集團已發展為企業文化厚重、組織架構科學、實力雄厚、信譽良好的多元化企業集團，確立了天津市餐館業的龍頭位置。

TOP 4：熱乾麵

熱乾麵是湖北省武漢市的特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的麵食之一。

熱乾麵與河南燴麵、山西刀削麵、四川擔擔麵同稱為中國四大名面。熱乾麵的麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱乾麵可謂享譽全國，乃至享譽世界。