在日常生活中，相信有很多人喜歡吃煮玉米。因為煮玉米的味道非常可口，而且，玉米的營養也是比較豐富的。大多數情況下，人們會選擇自己在家煮玉米吃。自己在家煮玉米的時候，很多人都知道需要用水。不過，今天小編要給大家說的是，煮玉米時不要只放水了，多加一點它進去，玉米又香又甜超好吃。

在做水煮玉米的時候，我們首先要做的就是將玉米表面的皮剝掉。剝皮的時候一定要注意，裡面的皮最好不要剝，這樣煮出來的玉米口感才會更好。而且，玉米底部的根也要直接去掉，處理好玉米後，再用清水將玉米清洗乾淨。

鍋裡倒入適量的清水，大火煮開之後再加入適量的食鹽，攪拌均勻後再將提前處理好的玉米放入。將玉米放入之後，我們要做的就是加適量的小蘇打。看到這裡，相信很多人便會有了疑問：為什麼煮玉米的時候要加小蘇打呢？因為小蘇打能夠化解玉米中的煙酸，加入小蘇打的玉米吃起來會比較飽滿，水分也不會流失過多。所以說，如果想要煮出好吃的玉米，最關鍵的一步就是要加入適量的小蘇打。

將玉米再次煮沸之後轉為小火繼續煮10分鐘左右就可以出鍋了。所以說，按照以上這種方法，煮出來的玉米又香又甜超好吃。另外，小編要給大說的是，在煮玉米的時候，玉米的選擇也是非常重要的，建議大家選擇黃玉米，因為這種玉米煮出來之後口感會更好。

所以，以後在家煮玉米的時候不要只放水了，多加一點小蘇打進去，煮出來的玉米又香又甜超好吃。對於小編以上所說的，大家有沒有不同的意見或建議呢？歡迎在下方評論區留言、討論。最後，喜歡小編這篇文章的話，記得點贊、收藏加分享！更多美食資訊敬請關注美食小竅門殿堂