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原裝、原瓶、原液、原酒、原汁、原漿,怎麼區分

簡介但是不管是“原瓶原裝進口”還是“原液原酒原汁原漿”這些進口酒液,國家質檢部門對其稽核標準是一樣的,所以,只要不是惡意新增工業酒精過工藝色素的假冒偽劣產品,國內灌裝的葡萄酒也有品質不錯的

葡萄酒原液是什麼意思

酒標上常常會出現這些名詞

原裝進口

原瓶進口

原酒進口

原桶進口

原液進口

……

看來看去,都是進口,葡萄酒只要是進口的就是好酒?

原裝、原瓶、原液、原酒、原汁、原漿,怎麼區分

凡事都不要輕易下結論噢,這些名詞看似一樣,都是進口葡萄酒,但它們之間的實際區別可大了,市場售價也是有一定差別的。

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原裝/原瓶進口

“原裝進口”跟“原瓶進口”其實是一樣的涵義,不同的表達方式而已。都是指一瓶酒,從葡萄的種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標籤及內外包裝均在原產國全部完成後,再透過正規海關報關及檢驗檢疫進入中國。根據我國進口食品相關法律法規要求,須在酒瓶背標需要標註產品中文名稱、生產廠家、酒精度、容量、配料表、國內經銷商及地址等。

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原酒/原桶/原漿/原汁進口

而“原酒進口”、“原桶進口”、“原漿進口”、“原汁進口”

這四個詞語的涵義是一樣的,就是將國外散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進口運輸到國內,再進行灌裝分瓶。灌裝、裝箱,這最後兩道工序在中國境內完成。也就是說,酒瓶是國內生產的,酒標也是灌裝後在國內現貼的。

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原裝、原瓶、原液、原酒、原汁、原漿,怎麼區分

區別

“原裝進口”和“原酒進口”的葡萄酒在酒液上並無區別,畢竟都是在原產國種植和釀造的。區別在於“原裝進口”的葡萄酒在國外原產地灌裝時,釀酒師可以全程把控葡萄酒品質,對出產的酒進行抽檢,看是否符合原本的釀酒特點和風格。一旦確認裝瓶後,酒液就趨於穩定,口感味道跟消費者最後喝到的香氣口味,已經八九不離十。

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而在國內灌裝的這些葡萄酒,僅僅是灌裝酒液,裝下酒瓶而已,酒莊釀酒師不可能跟到中國,來管控酒液品質的變化。雖然,也會有中國的品酒師、釀酒師,來把握酒的品質,但是做不到國外釀酒師的那種水平。畢竟,自己種的葡萄,自己釀的酒,只有釀酒師自己才最清楚。還有一點就是酒液在用酒囊或桶裝運輸的過程,相較瓶裝運輸,酒液品質會受到一定影響,而且在國內灌裝中,與空氣接觸更多,增加了葡萄酒品質變化的風險。

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當然,許多人仍然對非“原瓶/原裝進口”的葡萄酒耿耿於懷,認為這些在國內灌裝的葡萄酒都有問題,品質也明顯劣於原裝進口葡萄酒。這種說法對嗎?

原裝、原瓶、原液、原酒、原汁、原漿,怎麼區分

首先,我們要清楚,一瓶葡萄酒是否原瓶/a原裝進口,與它是否是爛酒並無絕對的關係。

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本世紀初,紅酒剛在國內興起的那會兒,確實存在

原瓶/原裝進口

勾兌的現象,

“三精一水”

但後來消失匿跡。取而代之的是,“原液”“原酒”“原汁”“原漿”這些進口酒液,成本低、品質相對高,灌裝好的紅酒。這些酒透過散裝運輸,大幅度降低了稅務和物流成本,因此這型別的葡萄酒價格通常比較低。

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但是不管是“

原瓶/原裝進口

”還是“原液/原酒/原汁/原漿”這些進口酒液,國家質檢部門對其稽核標準是一樣的,所以,只要不是惡意新增工業酒精過工藝色素的假冒偽劣產品,國內灌裝的葡萄酒也有品質不錯的。所以對國內灌裝酒也不能一棍子打死。

原裝、原瓶、原液、原酒、原汁、原漿,怎麼區分

至於如何鑑別出是否是國內灌裝的葡萄酒,目前是真的沒有什麼好的辦法,大家還是要透過海關的中文背標來做初步的判斷。當然也不排除有一些不法商家,藉著“原瓶/原酒”進口的噱頭,賣的卻是冒牌貨,甚至以假亂真到普通消費者難以分辨的地步,營銷手段也是層出不窮。這些“朋友”不去好好發展葡萄酒的合法事業,這是太可惜啦~!

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酒精、糖精、香精,加上水,就是紅酒,

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