什麼樣的商用廚具才是好廚具，你知道嗎？

［

火頭軍商用廚房裝置供稿：

www.htjcom.com

］

商用廚具有很多種，個個都要精挑細選：從煎炒烹炸到蒸煮燜燉，從柴米油鹽到刷鍋洗碗，每一個環節對人的健康都非常重要，那麼如何選擇好的商用廚具呢？讓我們火頭軍商用廚具公司為您揭秘！

商用廚具的選購要領：

1、廚房環境即裝置佈局的環境決定了選擇廚房裝置必須充分考慮的安全因素。廚房環境想對較差，大多數廚房還免不了水、蒸汽、煤氣以及溼度等對裝置的不利影響。因此，廚房裝置要選擇防水、防火、耐高溫，甚至防溼氣干擾、防侵蝕效能先進的裝置。

2、商用廚具不僅要求賞心悅目，而且要有永續性。

廚房的工作環境溼度大、溫度高，經常性地搞衛生可能要求裝置搬動，因此要考慮商用廚具製作材料的可靠性，即強調裝置的耐用性和牢固程度，應選擇持久耐用、抗磨損、抗壓力、扛腐蝕和耐摩擦的裝置。

3、廚房裝置要符合衛生安全的要求。廚房裝置大多直接接觸食品，其衛生安全對消費者的健康直接構成影響。因此，對裝置的用材、裝置的操作及運用，都要考慮到對食品不構成直接或間接的汙染。

說了你麼多，那有人要問

怎麼辦，選購好的商用廚具好難？

不要著急，火頭軍商用廚具公司給你來幫忙

火頭軍商用廚具

大品牌品質保證

精選進口不鏽鋼板材，從源頭上保證產品的質量和穩定性

電器採用資料技術控制，主要元器件源自於德國進口

給您健康生活

科學的商用廚房裝置

讓您更加享受烹飪的美好過程

以上文章來源於火頭軍廚房裝置公司（www。htjcom。com）原創，轉載請註明出處