媽媽群裡，討論最多的除了娃生病，就是各種關於奶粉的疑問：

“剛買的奶粉，怎麼就結塊了呀，是不是過期了？”

“奶粉怎麼聞著一股腥味，不是說奶粉都是香甜的嗎？”

“朋友圈很多人都說羊奶粉好，是真的嗎？要不要給娃換了？”

…………

我們把媽媽們問的最多的幾個問題整理了出來，一一來跟大家解答下。

問題1：新買的奶粉，出現結塊是什麼原因？

新入手的奶粉，有結成輕微小塊兒的，用勺子輕推幾下，如果奶粉很快被推開變成細滑粉狀，說明奶粉沒有品質問題，只因為含有一定水分引起了結塊。

同時檢視一下奶粉罐子有沒有破損，奶粉是否在保質期以內，如果奶粉罐子無破損，奶粉也在保質期內，就說明奶粉能夠放心食用。

問題2：衝奶粉時出現掛壁，說明奶粉有問題嗎？

很多父母給孩子衝奶粉時發現，奶瓶的瓶底和瓶身常會出現一些沒有溶解的白色點狀顆粒，這就是人們所說的“

掛壁現象

”。

蛋白質和脂肪是奶粉的兩大主要成分，一個不溶於水，另一個微溶於水。

如果父母衝奶粉時水溫過高或搖晃不勻，就會出現一定的沉澱，這不是雜質，是正常現象，更不是品質問題。

很多父母將奶粉能否速溶當成判斷奶粉優劣的一個依據，並不科學。

某些商家真是利用了父母的這種心理，在奶粉中新增麥芽糊精等，使得奶粉量多、不結塊、能夠速溶。

因此，購買奶粉時千萬注意，能夠速溶的奶粉不一定是好奶粉。

問題3：為什麼優質奶粉不香不甜，還略帶腥味兒？

真正優質的奶粉並不是香甜的，只是聞著有清淡乳香味，有時還會聞到輕微的腥味兒，是因為奶粉中含有藻油DHA和ARA。

很多人覺得奶粉應該是香甜的，是因為我們成年人喝多了奶茶、乳酸飲料，裡面添加了很多香精、甜味劑等，喝起來甜甜的，所以覺得奶粉也應該是香甜的。

香甜的奶粉雖然孩子很喜歡，卻對孩子發育百害而無一利。而且

奶粉中含有的香精很可能導致孩子出現挑食，過多的糖也很容易導致蛀牙。

問題4：羊奶粉比牛奶粉更好嗎？

《中國食物與營養》

雜誌曾經登過一篇文章，表示羊奶的蛋白質構成、非蛋白氮含量、脂肪酸構成和寡糖種類與牛奶相比更接近於人乳。也有一些研究發現，羊奶的脂肪球顆粒更小，更容易被人體吸收，且消化速度比牛奶更快，因此，很多人認為羊奶粉比牛奶粉更適合寶寶，這也是很多商家宣傳的點。

但普通使用者不知道的是，研究中說的羊奶和牛奶，都是沒有經過加工的天然奶，而

天然奶在沒有經過調整成分的情況下，是不能直接給寶寶吃的

。

適合寶寶吃的配方奶，都是以母乳為標準來調製的，而配方奶的營養價值實際上與裡面包含的各種營養物質相關，比如蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素和礦物質等。

所以說，

配方羊奶粉和配方牛奶粉在營養價值上是分不出高低的，只要是符合嬰兒配方食品標準的奶，都可以喝。

問題5：奶粉衝好後到底能儲存多久？

很多父母都遇到過這類問題，衝好的奶粉寶寶沒喝完，是放在溫奶器上一直熱著，等一會兒再喝；還是將奶粉放在冰箱裡冷藏，喝時再熱，還是為了健康直接倒掉？

其實，在不同條件下衝好的奶粉儲存時間是不一樣的，父母需要根據具體情況處理。

衝好的奶粉如果寶寶一口沒喝，能夠在常溫下放2小時，在冰箱裡存放時間不宜超過24小時。

存放時間越長，越容易變質滋生細菌。

父母要注意的是：已經衝好的奶粉不能一直放在溫奶器上保持熱度。

寶寶喝過的奶粉，剩下的過一個小時就不能喝了，直接倒掉。

這是因為，在喝那幾口奶的過程中，寶寶口腔裡的細菌很可能會透過奶嘴進入到奶液，導致奶液變質。

這些關於奶粉的問題，解決你的疑惑了嗎？如果沒有，歡迎留言，下期我們會整理一些新的問題，繼續回答哦。