冬天應該是所有“吃貨”最喜歡的季節吧，可以“名正言順”的進補，並且冬天衣服穿得多，就算是胖了，也不太能看出來。最近有人說

南北方飲食習慣

不同，所以

壽命

會存在差異，很多人是將信將疑，專家對此發表了自己的看法。

南方人比北方人長壽，是真的

雖然說我國的平均壽命比以前提高了許多，但一些地區壽命之間還是存在明顯差異的。專家對人口普查長壽人口進行了研究，發現

沿海地區

的長壽人口會比

西北一些地區

的長壽老人多，而在兩次人口普查當中，華南

長壽老人

的比例都明顯比較高，從這就可以看出，南北方壽命之間的差異。

曾有人畫了

長壽地圖

，發現排在前十的長壽地區當中，南方佔多數，雖然不能代表所有人，但從這可以看出，南北方壽命是有區別的。那麼為何會出現這樣的差異？

飲食習慣是影響壽命的一大因素

專家表示，南方人和北方人的飲食習慣不同，從點菜就能看出來。之前也有不少的小夥伴談論過這個話題，不少人看完之後都驚呆了。

北方人點菜

有一個習慣，就是一定要

點一個硬菜

，必須是能“鎮住場子”的那種，讓人一看就是真心實意想請人吃飯的。北方人將硬菜總結了一樣，概括為四個字，就是“

大魚大肉

”。並且北方人非常喜歡吃

高鹽、高油、高脂

的食物，覺得這樣吃起來才比較有味道，吃完會感覺很滿足。但這樣的飲食習慣是存在健康隱患的，總是吃大魚大肉，總是吃太鹹、油膩的食物，身體中攝入的熱量是嚴重超標的，長期保持這樣的飲食習慣，人就很容易

變胖

，並且血管負擔會加重，患

心血管疾病

的機率會比較高。

北方人吃東西也非常有特點，在他們看來，人就應該不做作，

大口吃肉、大碗喝酒

，才是北方人應該做的事情。看起來確實很豪爽，但是這樣的行為會加重腸胃的負擔，容易對腸胃黏膜造成刺激，長此以往，對健康是非常不利的。

南方人點菜

，就是必須

要有“

綠色”

，不管吃不吃，都要點個綠色的蔬菜。南方和北方的飲食相比，可能就顯得有點“清湯寡水”，烹飪菜餚一般多用

蒸煮、涼拌

，在一定程度上減輕了腸胃的負擔，也減少了熱量的攝入。南方人吃飯更喜歡小口小口吃，

細嚼慢嚥

，這種習慣是有助於預防腸胃疾病的。

從點菜習慣就可以看出南方和北方之間確實是存在很大的差異，不同的飲食習慣對健康也造成了影響，從上文就可以看出，北方人的飲食習慣存在一些“問題”，患病風險會比較高。而一些資料也證明了這點，有資料顯示，

北方人患高血壓的機率比南方人高

。

北方人的

肥胖率

也比南方人高，從這就可以看出，南方人更容易長壽一些，所以南北方壽命存在差異是有理可尋的。當然，這只是從大的角度來看，並不是所有的南方人都比北方長壽。但想要長壽，還是要養成良好的飲食習慣，日常飲食應

葷素搭配

、營養均衡，吃飯不能吃太飽，

七分飽

即可，烹飪方式建議蒸煮，好的飲食習慣或有助於長壽。