導語：別搞錯了！西鳳與西鳳酒原來不是同一廠的酒，看完漲知識

俗話說，西風不帶酒，都得繞著走，

別搞錯了！原來這西鳳和西鳳酒都不是同一個品牌生產的，僅一字之差，天壤之別。它們究竟有何不同？又該如何分辨？看完漲知識，買酒再也不上當。

一、外觀和產地

西鳳酒作為老牌名酒，對於環境等有極高的要求，真正的西鳳酒口感一直保持在高水準以上，而它的產地也只有陝西鳳翔縣這一個地方。如果發現一款西鳳酒的產地不在陝西，大機率就遇到了貼牌酒。

為了區分貼牌酒和正宗酒，酒的外觀上也大有不同，其中最明顯的就是商標名字。真正的西鳳酒的名字就是“西鳳酒”這三個字，商標則是非常明顯的鳳凰圖案，但貼牌酒就只有“西鳳”二字。

二、香型

正宗的西鳳酒只有一個香型，那就是鳳香型，而貼牌的“西鳳酒”有其他的香型，並不是同一個酒廠生產的。在早期的名酒評選中，它一度與茅臺、五糧液等酒比肩，在很多酒友中有較高的地位。

三、品質

真正的西鳳酒有國家認證標準執行號，且是純糧酒，但貼牌的“西鳳酒”品質無法保證，有些甚至糧食酒都不算，因此買的時候需要格外注意。

有很多人疑惑，這兩者差別真的這麼大嗎？為什麼一定要區分開來？那其實是因為純糧酒和勾兌酒的口感差別很大。在選擇的時候也可以注意酒的原料和執行標準號。

比如

古道江湖2900

的執行標準號是GB/T10781。1（優級），這個符號代表這款酒是隻以糧食和水為原料，用傳統的固態釀造法釀造的濃香酒，質量為優級。

是52度的濃香型白酒，產自四川邛峽，得天獨厚的地理環境，好山好水出好糧，原料是優質的玉米、小麥、糯米、大米、高粱這五種糧食，水為天山冰泉之水，酒廠32年以來專注基酒研究，覆蓋全國一二線品牌，以傳統固態法發酵糧食。

玉米甜、小麥衝、糯米粘、大米淨、高粱香，瓶身涵蓋儲藏天數，經過2900天的窖藏，酒體更加醇厚，口感綿柔甜爽，酒質純淨透徹。將酒倒入杯中的一剎那，會看到細膩的酒花，酒杯傾斜，會看到透亮飽滿的酒珠。在朋友小聚時來一杯是不錯的選擇。

還有

五糧液富貴天下

，和古道江湖2900一樣，執行標準都是GB/T10781。1（優級），這也代表它是一款質量為優級的濃香糧食酒。600多年的窖池讓酒體更加豐富活躍，五糧混合讓酒的香味更突出，酒質更協調，入口甘甜淨爽，餘味悠長。

五糧液其實是國內出名較早的名酒，它距今已有3000多年的釀造歷史，從古代開始就不斷鑽研新技術，五糧液的酒質得到一次又一次的提升離不開他們精益求精的精神。

如今新國標的實施，讓白酒市場的白酒更加規範化，對於酒的劃分也更加明確。比如在原料裡添加了除了穀物以外的物質，都不算是白酒。即使是新增食用酒精的勾兌白酒，其中使用的食用酒精也必須要用穀物製作而成。因此選酒要看原料。

再來如果是勾兌酒的話，執行標準號一般是GB/T20821或者是GB/T20822，這兩種酒中就是添加了食用酒精或者是食物新增劑等物質，白酒的口感並不純正，因此也需要注意哦！目前市面上，想要選到口感好喝的糧食酒，認準優級+糧食這兩個標準，那麼選出來的酒很難出錯。

最後給大家分享一些有關於白酒的小知識：

1、

正規白酒指的是品牌直營酒廠生產出來的酒

，而貼牌酒要麼是自己註冊商標，然後透過品牌分支進行生產，要麼只是藉助大品牌的名頭，和原品牌其實沒什麼關係。一般來說貼牌酒質量參差不齊，需要仔細區別。

2、

白酒的執行標準號有很多種

，除了勾兌酒的標準執行號就兩種，其他的糧食酒根據工藝香型和地理標誌都有不同的執行標準號。比如茅臺、五糧液這些就有自己獨特的執行標準號。但一旦有執行標準號，說明白酒是經過相關機構認證過的，相對來說品質比較有保障。

3、

白酒中的容量不等於它的重量

。比如500ml的白酒不等於它有1斤重，因為酒精密度比較低，導致白酒的密度也低，所以說500ml的酒差不多是9兩重，一般來說度數越高的酒，重量也就越低。

看完後酒友們是不是漲知識了？學會正確辨別正牌西鳳酒和貼牌西鳳酒，兩者只是名字相似，實際千差萬別，如果還有什麼相關的經驗或技巧，歡迎在評論留言！