帝京南面俯中原，王氣千秋湧薊門！

北京的歷史悠久，自古以來都是妥妥的“

皇城

”，因經濟文化繁榮昌盛聞名。是正兒八經的京畿重地。

說到北京，可能很多人想到的都是

故宮、萬里長城、鳥巢、水立方

這樣的景點、古蹟。但是對於一些

愛喝酒

的人來說，談起北京，最先想到的一定是當地的

美酒

。

北京人愛酒，更愛飲酒

。與山東喝酒眾多規矩不同，他們喝酒

更講究痛快

，強調：大塊吃肉，大口飲酒。老北京就曾流傳著這樣一句話“

男人不喝酒，白來世上走

”。

這時候可能有人就要問了，既然北京人這麼愛喝酒，再加上他們也不差錢，那是不是他們喝的酒都是一些像

茅臺、五糧液

一樣的大牌名酒呢？

答案是否定

。主要是因為雖然北京人有錢，但他們也不是不顧自己的喜好和白酒質量好壞的

盲目買酒。相比之下，他們更看重白酒的

品質和口感

，

品牌影響佔比很小

，茅臺也就不是必要選擇了。

那麼，平時喜歡喝酒的北京人到底都喜歡喝什麼酒？為什麼對茅臺、五糧液這類名酒需求不高，卻獨愛這

4款酒

呢？下面一起來看看！

菊花白

菊花白的釀造歷史悠久，距今已經有

上千年的歷史

。還有“

漢俗九月飲菊花酒，以拔除不祥

”的記載。

此酒酒主要選用《

神農本草經

》上的二十餘種名貴藥材為原料，口感獨特，聞起來帶有明顯的藥材香味。喝起來也是

藥曲香濃郁

，入口回甘，

飲後唇齒留香

，風味十足。

由於此酒在清朝的時候還曾是宮廷用酒，因此號稱“

酒中貴族

”，是老北京的一款傳統名酒，也深受北京人喜愛。

紅星二鍋頭

說起京酒，二鍋頭應該是當之無愧的

京酒代表之一

。它的

價格低廉

，成名已久，早在

建國時期

就已經是當時人們生活中不可缺少的一部分了。

可惜的是，紅星只經歷了

短暫的輝煌

，之後就因為宣傳等原因逐漸

沒落

，現如今，除了北京人，外地人也很少喝了。

它主要分為綠瓶、藍瓶和紅白瓶三種，其中

綠瓶是最烈

也是最經典的一款。它的酒味純正，不摻一絲雜味，

喝起來霸道炸裂

，入喉辛辣，是傳統二鍋頭的代表。

國康1935

這款酒

產自貴州茅臺鎮。

在此酒釀造過程中，選用了醬酒界的最高工藝“

大麴坤沙技術

”，而後又經五年窖藏，使得此酒的

醬香濃郁

，品質優秀。

同時，由於在

勾調手法上的創新

，此酒還具有傳統醬酒所不具備的特點，喝起來

更加柔和適口

，恰好迎合了北京人的

口味

，深受他們喜愛。

在原材料選擇上，此酒採用當地獨有的

大紅纓子高粱

，使得此酒酒色澄澈透明，色澤微黃，掛杯明顯，

空杯留香

。

老白汾

老白汾產自山西，是汾酒的旗下的一款

高性價比白酒

。由於較為低廉的價格和

不俗的酒質

，此酒廣受人們喜愛。

作為一款

清香型白酒

，這款酒延續了傳統汾酒的風格，

酒香芬芳爽滑

，細膩協調，醇厚綿軟。喝起來還帶有一絲

酸甜感

，是一款不可多得的好酒。

總而言之，以上的幾款白酒，都不算是什麼大牌名酒，卻偏偏被京圈的一些“酒蒙子”看上，拋卻茅臺、五糧液反而更愛它們，憑藉的無非是優良的酒質和高性價比。

那麼，你還知道哪些平價寶藏酒呢？歡迎在評論區分享出來~