在生活中，其實我們會聽到很多人都說，等我吃完再減肥這句話，更多的人會把它當成一句善意的笑話，但其實從科學的角度來分析的話，這也是一句非常有道理的話。因為減肥是一個大學問，並不是說我們不吃飯就能自然而然的瘦下來了，也會有不少的人覺得自己即使不怎麼吃飯還是瘦不下來因此會很困惑，其實原因就是不吃飯。小編有一個閨蜜，我們大概有四五個月沒見了，總覺得有了各自的家庭之後，不是他忙就是我忙，所以總是沒有時間見面，剛好前段時間有空就約出來聚聚。誰知他竟然嚇了我一大跳，因為現在的他跟之前的他完全看不出來是一個人，現在的他高高瘦瘦，身體非常苗條最少減了20多斤，於是我趕緊問他到底是怎麼減下來的，所以今天就給大家分享這篇它是當之無愧的“刮油王”，閨蜜4個月減肥20斤就是把主食換成它！

聽了閨蜜的解釋，我才覺得恍然大悟，果然生完孩子的女人，因為身材管理不好的話，會受到老公的嫌棄，所以閨蜜也會每天剋制自己的飲食，而且還會去健身房參加一些鍛鍊。他聽從了健身教練的建議，於是每天把晚餐換成了這樣一道菜，到底是什麼菜這麼神奇呢，堅持吃就能瘦下這麼多。其實這道菜就是魔芋豆腐，這可是一道家喻戶曉的菜了，雖然是一道家常菜，但是它的神奇功效遠遠超乎你的想象，不僅味道鮮美，口感宜人，而且他富含膳食纖維，經常吃的話可以達到減肥健身的功效是肥胖的人和健身的人最理想的一種食物，如果把主食換成它的話，你還怕減不下來嗎？

其實不僅是閨蜜，身邊的很多朋友都曾經說過有一種很有效果的減肥方法，因為現代很多人他們的工作都比較忙，加上飲食不得當，又缺乏鍛鍊，因為本身的惰性作用，其實很多人都希望不運動就可以達到減肥的效果，所以很多人都會在飲食上尋找減肥的方法。魔芋減肥法這已經是我聽到很多次的一種減肥方法了。其實魔芋中含有一種可溶性的纖維，它的吸水性特別強，而且具有很強大的膨脹力，就是如果我們在吃下魔芋之後，會有很強烈的飽腹感，那麼在很飽的情況下就不會想吃太多東西，所以對減肥是有很大幫助的。其次，魔芋中含有的特殊物質可以對抗炎症，增強身體的抵抗力，而且還可以促進身體對一些微量元素的吸收，對於緩解便秘也起到很大的作用，所以在減肥期間吃魔芋也是一個很正確的選擇。

首先將魔芋豆腐切成片放到鍋中煮上，幾分鐘之後撈出來，放到鍋中焯水，是為了去除魔芋中的鹼味，然後我們把大蒜，生薑，蔥花和辣椒清洗乾淨之後，全部切成末放在一邊備用，炒鍋中倒油，油熱之後就把這些調料調味料放入鍋中爆香，然後倒入一些熱水燒開，可以接著把焯過水的魔芋下入鍋中，加入一些蠔油和少量的鹽，大火燒開之後小火燉的時間可以稍微長一些，因為燉的時間越長，由於它的口感會更有嚼勁，而且完全不怕燉得非常軟爛，最後大火收汁，這道菜就做好了。

其實這道菜雖然是素菜，但是它有肉的味道，而且非常下飯，我們在減肥的過程中不是說一定不能吃飯，尤其是身體不能缺乏碳水化合物，因為人如果長期缺乏的話，那麼人體就會自動分解蛋白質來供給能量，我們都知道蛋白質是人體的重要構成部分，這樣的話不但不利於減肥，而且還有損健康，所以大家在減肥的過程中一定要科學合理健康的吃飯，這樣才能真正健康有效的減肥，如果你正在減肥期間不放把主食換成這道菜喲，堅持一段時間，你會有意想不到的效果！