您在為減輕體重和保持體重而掙扎嗎？我們訪問了註冊營養師妮可·霍普塞格，她提出了下列與病人分享的頂級減肥技巧。

妙招1：管理你的飢餓感

無論你選擇什麼飲食（許多不同的飲食可以幫助你減肥），不要因為你太餓而放棄。

飢餓是對減少卡路里的正常反應。當你吃得少時，你的脂肪細胞會釋放更多的飢餓激素，從而增加你的食慾。高蛋白、高纖維的膳食計劃對控制你的飢餓感和食慾是最好的。

用高蛋白/高纖維的食物，如雞蛋，或與奇亞籽和漿果混合的希臘酸奶，取代早餐的白麵包、百吉餅、鬆餅或甜甜圈等加工碳水化合物。你會發現，你保持更飽滿，持續時間更長。

妙招2：不要吃碳水化合物，除非它附有纖維素

這可以減少你飲食中的糖和白麵（糕點、白麵包、糖果、果汁等），並幫助你選擇能更好地支援你的食慾和營養需求的碳水化合物。你的飲食中纖維越多越好！

纖維有助於改善血糖控制，幫助降低膽固醇，並減少你患慢性疾病的風險，如糖尿病、結直腸癌和心臟病。當你患有糖尿病時，少吃碳水化合物（如麵包、麵食、米飯、甜點、含糖飲料、果汁）的飲食也很重要，因為你需要的胰島素會更少。而這可以幫助防止飢餓、脂肪儲存和體重增加。

富含纖維的食物包括豆類（幹豆、扁豆）、蔬菜（球芽甘藍、西蘭花、菠菜、南瓜、紅薯）和水果（蘋果、漿果、橙子、梨）。

妙招3：關注健康行為，而不是體重計上的數字

當你只看你的體重時，很容易感到灰心。不如專注於做出好的食物選擇，注意份量和定期鍛鍊。如果你以這些行為為先導，體重就會隨之下降。

用具體的小目標取代“每週減掉兩磅”這樣的目標，如“晚餐吃1杯蔬菜”，“每天步行20分鐘 ”或 “每天保持食物記錄”。如果你在週末對你的體重進展感到失望，反思一下你對每個目標的堅持程度。

如果你做出了健康的改變，恭喜你！如果你沒有達到目標，問問自己為什麼。目標是不是太難了？你需要一個更強大的支援系統嗎？是否有一個主要的障礙擋在你的面前？然後要麼調整你的目標，要麼把注意力放在你能控制的因素上。

試著在日記中跟蹤生活方式的改變、食物、運動和體重。在每個星期結束時，檢查哪些新習慣進展順利，哪些需要更多的努力。你的健康是一個終生的旅程。

妙招4：讓植物成為你的飲食基礎

不同的減肥方法對不同的人有效。但是植物性食物應該是任何飲食的基礎。

研究強烈支援基於植物的營養方法對減肥、預防疾病和整體健康的好處。無論你吃的是素食、穀類、高脂肪、素食還是培根（穀類和素食的組合），你的飲食都應該包括各種來自地球的食物。 只要記住，以植物為基礎的飲食仍然需要控制分量！這意味著享受大量非澱粉類食物。

這意味著享受大量非澱粉類蔬菜，如西蘭花、花椰菜、甘藍、黃瓜和大白菜，以及漿果、蘋果和梨等水果。

基於植物的食物含有各種維生素、礦物質和植物營養素，有助於支援你的細胞和減少炎症。他們還提供纖維和水，兩者都有助於你感到更飽。

妙招5：沒有食物是100%的禁區

當你給食物貼上“好”和“壞”的標籤時，你會自然而然地固定在你不應該吃但通常仍然渴望的食物上——而且當它們被完全禁止時，很可能會更加渴望。

相反，在80%到90%的時間裡，要專注於選擇正確比例的健康食品。這與健康的鍛鍊方式搭配，可以導致長期的減肥成功。而且它還留下了一些迴旋的餘地，可以偶爾享受‘有趣的食物’而不感到內疚或反感。

當與兒童一起工作時，她建議教給他們哪些選擇是更好的，將更有效地促進他們的身體，而不是給他們列出要吃的食物和要完全避免的食物。

吃禁忌食物的負罪感會在童年、青春期甚至成年後滾成雪球，變成不健康的情緒。

妙招6：明智地使用你的卡路里

所有的卡路里都是不平等的。如果你的飲食主要由糖、飽和/反式脂肪和鹽組成（所有這些都會讓人上癮）你會對密集的、高熱量的、沒有什麼營養價值的食物產生持續的渴望。

這導致熱量過剩，體重增加或無法減肥。

吃高瘦肉蛋白和健康脂肪及纖維的食物，你會在一天中感到滿足，很少會有渴望。這將幫助你保持較低的卡路里水平，這將導致體重下降。

妙招7：今天計劃明天的飲食

提前計劃可以阻止那種 “見什麼吃什麼”的恐慌，當你等到晚上6點餓了才計劃晚餐時，這種恐慌就會出現。

當你今晚坐下來吃晚飯時，計劃一下你明天的晚餐是什麼。當你不餓的時候，這樣做就容易多了。

這也讓你有時間從冰箱裡拿出一些東西，今晚切好蔬菜，明天早上放進燉鍋裡，並詢問哪些家庭成員會回家吃飯。