在我們的生活中，美食的種類是有很多的，根據地區的不同，所以美食文化也都是各不相同的，那麼在這個季節正是吃海鮮的最佳時期，這個季節的海鮮不僅特別的鮮美，而且肉質也是非常鮮嫩的營養價值特別的高給我們的味蕾和精神也是帶來了更大的滿足，當然在我們的生活中海鮮的種類有很多，今天我就給大家說一說在春天最不能錯過的4種美味海鮮，個個都是鮮嫩肥美，一起來看一看吧。春季“最適合”吃的4種海鮮，個個都是鮮嫩肥美，吃貨的你別錯過。

第1種就是鮁魚。這種鮁魚在山東是非常常見的一種魚類，它在春天的時候正是大量上市的季節，所以價格也是非常便宜的，這樣的鮁魚是非常好吃的，它的肉質不僅非常的鮮嫩，而且營養價值也是特別的高，裡面的刺也是非常少的，所以這樣的鮁魚無論是用來做魚肉丸子或者是做餃子都是非常不錯的。在山東地區也有一句這樣的俗語，“鮁魚跳，丈人笑”，就是說在鮁魚大量上市的時候，一定要記得給老丈人送上一些這樣的鮁魚，這樣的話老丈人看到之後才會非常的開心。

第2種就是嘎巴蝦，也叫做鼓蝦，這在大連是很常見的一種海鮮，吃過這龍蝦的人也是很多的，這種蝦的鉗子是一個大一個小的，所以吃起來的時候是有嘎巴嘎巴的感覺，因此人們就給它起了一個這樣的名字，但是非常有特色的，這樣的蝦在大連的時候經常被人們用來直接生吃的，用蔥，姜，蒜，辣椒，花椒生抽鹽，白糖，香醋，白酒等進行醃製之後放在冰箱裡面冷藏上一段時間，然後再拿出來吃，就非常的鮮美，在大連地區是非常好的一種下酒菜。

第3種就是皮皮蝦。經常在海邊生活的人，想必都知道皮皮蝦在這個季節正是收穫的季節，皮皮蝦是非常好吃的，但是它的價格相對來說會昂貴一些，那麼我們在買皮皮蝦的時候也一定要注意買母的皮皮蝦，吃起來才會更加的美味，想要識別母的皮皮蝦也是非常簡單的，只需要看下脖子上面有沒有一個“王”字，如果有一個白色的“王”字的話，那麼就說明這樣的皮皮蝦是母的皮皮蝦，而這樣的皮皮蝦的肉質才會更加的鮮嫩美味。

第4種是帶魚。在春季的時候也是非常適合吃帶魚的，但是如果想要吃到新鮮的帶魚的話，就必須要到渤海才能夠吃得到。帶魚的個頭是非常大的，而且在於裡面的營養成分也是非常高的，因此讓我們吃起來不僅非常的鮮美，而且也是特別好吃的帶魚中含有大量的蛋白質以及脂肪含量和各種維生素，它能夠給我們的身體提供更多的營養，讓我們吃得心滿意足，當然在我們的生活中，油炸帶魚和紅燒帶魚是最常見的一種做法，不知道你們喜歡吃帶魚嗎？