超詳細的川味酥肉的家常做法,酥脆不回軟,外酥裡嫩焦香可口
做法分享:川味酥肉所需食材:三線肉(五花肉) 400g,花椒 15g,胡椒粉 10g,生薑粉 10g,生抽 15ml,鹽 10g,糖 5g,雞精 5g,雞蛋 3個,紅薯澱粉 80g,麵粉 30g,油適量...
世界盃看球吃喝攻略!20款美味零食請收好!
在辣味的基礎上多了一層泡菜特有的酸爽,沒胃口的時候來一袋,可以拯救掉線的小饞蟲~「盒馬 Ruffles波浪薯片」推薦指數 減脂期但還想吃薯片的姐妹看過來,Ruffles波浪薯片值得擁有,比一般薯片少25%的脂肪含量,低脂低卡,多恰不胖~cr...
醋醃油炸魚:清脆爽口,味道清爽,一道酸甜可口的小菜
用油炸魚至酥脆的口感,魚上裹的麵粉將魚的味道鎖住,再搭配上酸甜的調味汁,還有義大利荷蘭芹的味道,松子和酒釀葡萄乾的味道也融入其中,酸甜可口,味道清爽,無與倫比的美味...
好吃不膩的曲奇餅,入口酥化
然與市面上的高油脂、高糖的曲奇不同的是,採用法國天然發酵奶油的熹酥曲奇,糖分含量會低很多,但一點也不會影響曲奇本身的香甜口感,留香時間還會更長哦...
這是一條有味道的安利,好吃的榴蓮味零食大放送!
Lipo榴蓮麵包幹以前都吃的Lipo原味麵包幹,那款我也是非常喜歡,在看到有榴蓮味的麵包幹後,榴蓮狂熱愛好者果斷下手大包裡面有好多小袋包裝,榴蓮味道特別濃郁,我開啟最外面的包裝,榴蓮的香味就溢位來了,簡直太香了榴蓮控表示榴蓮味道很足,麵包幹...
炸油條哪裡需要膨鬆劑呀!教你家庭做法,蓬鬆酥脆,金香可口
【小鹿的烹飪心得】本期分享的酵母版炸油條,雖然需要消耗長時間發酵,可過程還是挺省力氣的,關鍵是採用酵母發酵的操作簡單,廚房新手的成功率更高,透過一次發酵減短製作時間,再利用油分的高溫讓油條迅速膨脹,達到蓬鬆酥脆口感...
喜歡吃丸子卻不會做?學會這幾個小技巧,讓你的丸子健康又美味!
技巧五、若是想要吃更加酥脆的,可以在油溫再次升到八成熟的時候,下油鍋裡再炸一遍,然後迅速撈起,瀝乾上面的油,風乾以後的丸子更加酥脆,就像炸花生米後,涼了之後更加有嚼勁...
超級好吃的自制零食:綠茶糯米卷、酥脆餅乾的做法
圖片與內容無關一、酥脆餅乾主料:麵粉 玉米澱粉 雞蛋輔料:白糖 白芝麻 植物油做法步驟:雞蛋煮熟,剝殼取出蛋黃放入碗中備用...
原來在家做金絲餅這樣簡單,色澤金黃,絲絲分明,早學會早吃到
面醒發好了之後,然後把機子取出來擀成薄餅,薄餅改好之後刷上一層食用油,這個時候用刀在麵皮上切條,但是要注意兩端是不能夠切斷的,切好之後從一端慢慢的往另一端卷,但是要注意的是卷的時候也要從兩邊刷上油,這樣就能夠讓每一條麵條都均勻的沾上油了,然...
河南人過年必吃的酸湯小酥肉,酥肉軟,酸湯爽,神仙級美味吃不夠
醃製的時候加上粗花椒粉調味,香脆酥麻,每咬一口都刺激著味覺神經,吃起來著實過癮~炸酥肉最好是要剛出鍋,放晾一下下的時候吃,這時候外層色脆殼冷卻下來變得格外脆,內裡的肉還留有餘溫,吃著是最香了...
湯圓這做法火了,不煮不煎不炸,酥脆軟糯還爆漿,一次8個不過癮
好了,話不多說,快來一起看看詳細做法吧~~【蔥油餅酥皮湯圓】需要用到的食材有:蔥油餅2張,冷凍湯圓8個,雞蛋黃1個,黑、白芝麻少許製作方法及步驟:1、準備好蔥油餅和自己喜歡吃的湯圓,再提前從冰箱裡拿出來解凍,時間約3~5分鐘即可...
土豆的新吃法,外表金黃酥脆,內裡軟糯香甜,孩子們超級愛吃!
在揉好的土豆麵團上揪一小塊揉成一個小圓球先過一遍雞蛋液,再均勻的裹上面包糠,一個一個地下入鍋中炸,大約炸制兩分鐘,炸至表面金黃酥脆即可出鍋控油...
炸丸子也是有技巧的,掌握這些要點,丸子炸的外酥裡嫩不吸油
今天娜姐就分享這個丸子的做法,其中要掌握好這幾個技巧,做出來的丸子酥脆鬆軟,好吃美味且營養,愛吃丸子的朋友,趕緊試試做吧...
做幹炸小黃魚時,不要直接下油鍋,多加這一步,小黃魚鮮嫩不腥哦
脆皮糊調成這樣的糊狀就可以了再加入一點食用油接著,鍋中倒入稍多一點的食用油,油溫燒至五成熱時,把醃好的小黃魚裹上脆皮糊,一個一個地下入鍋中炸,炸至金黃酥脆,炸熟撈出控油即可...
《中餐廳2》征服法國人的爆款鹽酥雞,在家這麼做,外酥裡嫩好吃到哭泣!
)外酥裡嫩鹽酥雞食材準備主料雞腿 500g / 九層塔 適量炸粉脆漿粉20g / 地瓜粉50g / 米粉50g / 胡椒粉3g醃料胡椒鹽5g / 糖2g / 五香粉3g生抽5g / 料酒10g / 蒜末10做法步驟步驟一:將大雞腿剔骨,肉切...
20年早餐店老闆,傳授炸饅頭片的新做法,金黃酥脆,能省一桶油
吉香居牛肉醬暴下飯菜拌飯醬香菇醬四川辣椒醬下飯醬拌麵醬250g*2檢視20年早餐店老闆,傳授炸饅頭片的新做法,金黃酥脆,能省一桶油...