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無論是小蠻腰還是老腰,長帝企鵝頂頂廚師機都能讓你"搞定烘焙不費腰"!

5g、細砂糖10g、蛋清20g、牛奶80g、淡奶油70g、黃油5g做法 :黃油提前軟化,高筋麵粉及還如廚師機攪拌盆中,埋入乾酵母,加入細砂糖和蛋清,倒入牛奶與淡奶油,加入軟化好的黃油,廚師機開1檔慢速攪拌,慢慢提速到3檔繼續攪拌,只到麵糰成...

在外打工的北方面食愛好者的解饞神器——長帝企鵝頂頂廚師機使用體驗

使用感受可以說機子在操作過程中還是非常方便的,只需要將麵粉和適量的水混合在一起,一鍵啟動,就能夠進行揉麵...

妙手生花!湘鄉男子痴迷此物近十年,一手絕活連女子都讚歎不已

上班之餘,只要一有空閒時間他就沉浸在他的十字繡世界裡,一幅一幅作品地繡,十年間,他大大小小繡了20幅作品,大都送給了身邊的親朋好友,他現在正在繡的這副《寶馬圖》就是受他姐姐所託...

中式烹調師證有用嗎?怎麼考的?

中式烹調師證書是非常有用的,現在各行各業都是要求持證上崗的,特別是廚師行業,證書是勞動者能力的證明...

明日之後“廚子”路線:開局只有一把菜刀,保證讓你胃服口服!

但,也有的小夥伴說,錦鯉刺身和龍蝦大餐,這兩種高階料理根本就不用專業廚師烹調,一樣具有強大的增屬效果,還要你們專業的廚師幹什麼...

沒有三級的廚師證能直接考二級技師嗎,去哪報名?

廚師行業的大勢所趨,原因有三:一,是相關政策,鼓勵持證上崗,並對達到一定廚師證級別的廚師進行財政補助政策,二,是受出國熱影響,國外一般都承認中國的廚師證書,而且,持有廚師證書在國外容易找工,三,是隨著酒家等級評定方案的,一些食肆出於評級的需...

西紅柿炒雞蛋,很多人做錯,大廚教你正確做法,雞蛋嫩滑可口

備料主料:西紅柿兩個、雞蛋三個輔料、鹽兩克、雞精味精各一克、白糖一克、蔥花少許西紅柿炒雞蛋步驟一、首先準備西紅柿清洗乾淨(最好選用那種半生不熟的西紅柿,這樣炒出來的效果會更好),去除根部切成均勻塊狀(一般在我們飯店塊狀就是用來炒雞蛋、片狀就...

人的幽暗,沒有止境,還有什麼東西會比人更壞呢?

後來,老巫婆用蛇皮口袋把小孩當狗套做了,老闆只好花了點經濟把小孩搶了回來,問小孩,你錯了沒有,改不改正,過去的事一概不追究,小孩就是不聽,也不承認有錯,他都被出賣了,還說有人幫助它...

話說刷羊肉的來歷

正在準備做清純羊肉計程車兵急中生智,用快刀將羊肉片成薄片,在沸水中一煮便熟了,然後把羊肉撈人碗中,隨意撒入調料,趕緊端給忽必烈...

仲夏,我們來到廚師之鄉長垣,參加了一場盛大浪漫的生日party!

仲夏,我們來到廚師之鄉長垣,參加了一場盛大浪漫的生日party滿天星的重重驚喜綻放肉絲帶底品鑑完,夏天的風也輕輕吹過了...

最考驗刀工的5道菜,中國廚師手到擒來,外國廚師看到卻很抓狂!

對於中國人來說,要想做一個好的廚師,就要有一個好的刀工,如果刀工不好,即使做的再好吃也沒有人會喜歡吃的...

米其林主廚愛穿的廚師鞋,竟然藏著這些“小心機”

經典款 Bloodstone 廚師鞋:科技減震鞋墊,專為長時間站立設計時尚款 Galley II 廚師鞋:款式時尚,專業又有型在本次的試用體驗反饋中,參與試用的師傅們還對 Shoes For Crews 廚師鞋進行了全面的打分、評價...

海氏M6和麵機使用評測,靜音效果重新整理我的想象

問過圈內的大神小白,她們用自己交過學費後的教訓告訴我:不要湊熱鬧去盲追國外品牌,否則會交智商稅~海氏 M6和麵機家用小型廚師機商用多功能靜音7升鮮奶揉麵機全自動¥4349領券減650淘寶購買圈內一位大神推薦我買海氏M6廚師機,並且發了一個使...

學三個月川菜廚師有沒有就業前景?

在成都北方釣魚臺烹飪學校開設的川菜廚師專業中,選擇三個月川菜廚師培訓班的人不少,他們都是希望能透過較短的時間,投入較少的資金成本,來獲取有用的川菜廚師技能,讓自己的職業價值得到質的提升...

“上門代廚”的生意能持久嗎?

有業內專家認為,目前的“上門代廚”模式,都是依託社交媒體私信建立起來的聯絡,屬於僱主和代廚人員你情我願的交易,缺乏對於個人身份的核查和隱私安全的保障...

印度飛餅為什麼會“飛”

最近在網上看些新聞,有時候會看到印度的,突然想到國內國內有些餐廳會請一個面板黝黑印度廚師帶著高高的廚師帽,穿著白色的廚師服專門在門口做印度飛餅,飛餅,顧名思義,那肯定是要飛的啦,廚師會把一張餅頂在空中轉得飛快,越轉越快,越轉越薄,越轉越大,...

王仁湘:中國古代的庖人與廚娘

《江行雜錄》說,有一告老還鄉的太守,想起在京都某官處吃過晚膳,那一日是廚娘調羹,味道特別適口,留下很深印象,於是也想僱一位廚娘,擺一擺闊氣...

米其林廚師挑戰中國廚師,勝負很明顯,網友:一截蘿蔔秒殺所有!

我們在外面吃飯時,吃到的每一道菜都是出自不同廚師之手,大家都知道,我們中國的廚師真的是非常的牛,不僅能把一種食材做出多種美食來,而且刀工也是非常厲害的,米其林廚師竟挑戰中國廚師刀工,雖然米其林餐廳是世界上數一數二的,但比刀工,我們中國廚師也...

如何跟內向的員工協商解除勞動合同關係

如何跟內向的員工協商解除勞動合同關係

這是讓他開口最關鍵的一點,前面兩點是為這點做鋪墊的,透過生活和工作兩方面進行幽默、搞笑的表達,逗笑他,只要他開口說話,那就是談妥的開始...

《叫我大掌櫃》聯動《廚神小當家》,廚神爭霸對決一觸即發

【當家美食飄香汴梁,廚神爭霸一觸即發】為了重溫經典,遊戲還把廚師考核的劇情帶進了《叫我大掌櫃》中,邀請各位掌櫃進行廚藝比拼...

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