燉大骨頭湯10人8錯，教你飯店不外傳的秘訣，湯汁濃白好喝補鈣
給大家分享一個飯店不外傳的骨頭湯秘訣，除了食鹽之外不需要放任何的調味品，燉出來的骨頭湯湯汁又濃又白，味道鮮美好喝又補鈣，喝起來一點也不油膩，一出鍋家人都搶著喝...
吃啥補啥？大骨頭湯真的能補鈣嗎？
動物的骨骼確實有著很多的，鈣元素，其中主要的是磷酸鈣，大多數民間的人認為，骨頭裡的鈣能夠熬製出來，但是非常真實的一個問題就是，磷酸鈣在骨頭湯中是磷酸鹽的方式存在，這種物質呢，不僅難溶於水，即使燉煮的再久，他也出不來，很氣啊...
骨頭湯並不健康？4種你常吃的“健康食品”，都並不營養
公認的健康食品2：骨頭湯很多人都認為骨頭湯是健康的食物，而且還可以起到補鈣的作用，但事實上，無論是骨頭湯還是骨頭當中的骨髓，裡面不僅含有大量的脂肪，鈣也不易被人體吸收，屬於遊離的鈣...
炎熱夏季，聰明人經常喝“這湯”，湯鮮味美營養高，越喝越健康
【茄汁山藥玉米骨頭湯的正確做法】食材選購：選購280克山藥（山藥是常見的食材之一，嫩山藥可以用來炒著吃，粗山藥可以用來燉湯，山藥含有澱粉和植物蛋白物質，具有健脾養胃，滋補身體的作用，用山藥來燉湯，讓營養更容易吸收），新鮮豬骨頭500克（有條...
別再給娃喝骨頭湯了！兒科醫生天然“增高劑”，每家都有
上週閨蜜打電話告訴我，她後悔之前沒聽我勸告，孩子生病帶去醫院檢查時，醫生說孩子脾胃太虛了，導致免疫力非常差，所以才經常生病，都是平時吃多了油膩食物的緣故，以後再也不敢盲目地給孩子進補了...
熬骨頭湯，要先焯水嗎？老伙伕：弄錯這1步，難怪湯不鮮，味不濃
所以州姐也特意就這個問題去問了這非常有經驗的老伙伕，他跟我說，這熬骨頭湯，焯水是一個關鍵，如果弄錯了這1步，那熬出來的骨頭湯肯定會不鮮美，味道也不濃...
湯的營養真的那麼豐富嗎？告訴您喝湯的真相
有一種滋補湯，就是把牛肉切碎小火慢煮幾個小時，讓湯變得非常濃，那麼這種湯裡的蛋白質和其他營養素的含量就會比普通的骨頭湯高很多，這樣的湯的營養價值就超過了豆漿和牛奶...
燉骨頭湯時，焯水後最忌直接下鍋煮，多加一步，湯白肉香不油膩
骨頭湯首先我們要來處理骨頭，先把骨頭清洗乾淨，在放鍋中進行焯水，焯好水後撈出用熱水清洗乾淨，這時候還不不能直接下鍋燉，焯水後最忌直接下鍋煮，要多加一步，這樣才能，湯白肉香不油膩，鍋中放入少許豬油，把清理好的大骨頭放進去煸炒一下，炒出大骨頭裡...
家長別被誤導，“骨頭湯”等可別給娃多吃，錯誤飲食對腸胃有害
只是家長們很容易會被某些“成人思維”誤導，讓寶寶吃一些實際上對他沒有好處的東西，這樣反而對寶寶的身體是一種負擔...
男子燉骨頭，差點引發一起事故，男子：不懂科學不行
假如王某在水泥地面上架火燉骨頭時提前做好了安全工作，恐怕他就不會經歷驚險一刻了，另外，他所熬製的骨頭湯也就會喝到嘴裡了...
喝骨頭湯能補鈣？湯和肉哪個更有營養？今天才知道
俗話說寧可食無菜，不可飯無湯天冷的時候喝上一碗熱氣騰騰的湯幸福的感覺撲面而來在各類湯品中雞湯魚湯骨頭湯可以說是人們的“心頭好”然而人們在喝湯的方法上存在許多誤區會對身體健康產生不利影響下面就為大家科普一下...
補鈣食物排行榜，其中沒有骨頭湯，排首位的可能你沒有想到
透過閱讀本文，您將瞭解到下面這些內容：身體缺鈣的表現骨頭湯是否補鈣常吃有助於補鈣的食物下面就分別向大家介紹下...
骨頭湯熬不成白色？大廚教你這3個小技巧，燉出的湯又白又濃
而濃湯一般湯呈現濃白色，喝起來比較黏稠，至於營養上各有各的說法，不過大多數人還是喜歡喝濃湯的，今天就分享給大家這3個大廚教的小技巧，保證以後在燉湯都不會出現燉不白、燉不濃的情況了...
冬天該如何進補？常煲這兩種湯給家人喝，健脾養胃，強健身體！
除了山藥骨頭湯以外，也可以多做一些蘿蔔，骨頭湯，冬天是吃蘿蔔的季節，而蘿蔔也是大蒜，節期裡經常可以見到的一種根莖類的蔬菜，蘿蔔最大的特點就是通氣，這裡需要提醒大家一下，人們在吃完一些黃豆蘿蔔等食物的時候很容易會放屁，這就是因為這些屬於是產氣...