首頁標簽鍋中

人老了就要忌口!提示:少吃豆類茄子,多食5樣,為秋季做準備!

人老了就要忌口!提示:少吃豆類茄子,多食5樣,為秋季做準備!

將雞胸肉一片,切成小塊,放入碗中,放入3克蠔油、2 g鹽、1 g胡椒、5 g料酒,拌勻後,加適量水,繼續攪拌2分鐘,然後加入10克澱粉,鎖住雞肉中的水分,然後倒入5克植物油,這樣可以避免雞肉下鍋之後粘在一起,然後放入10分鐘...

秋天,吃土豆、紅薯不如吃它,鮮香軟糯,營養高,滋補潤燥還便宜

秋天,吃土豆、紅薯不如吃它,鮮香軟糯,營養高,滋補潤燥還便宜

食材:芋頭、牛肉、薑片、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖1、 芋頭洗淨後放入水中煮15分鐘,晾涼後去皮切塊備用...

明日秋分,無論貧富,這“秋5寶”要記得吃,順應時節,增強體質

明日秋分,無論貧富,這“秋5寶”要記得吃,順應時節,增強體質

推薦菜譜:【醬香芋頭】食材:芋頭、香蔥、黃豆醬、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖1、 芋頭清洗乾淨泥土,放入清水中煮15分鐘,撈出晾涼剝去外皮,切成塊備用...

這才是兒時的記憶!又到一年中吃槐花的季節,喜歡的快動手吧

這才是兒時的記憶!又到一年中吃槐花的季節,喜歡的快動手吧

三:槐花不爛子:槐花摘去樹葉和枝,用鹽水浸泡五分鐘,換清水洗淨放入盆中,加入適量的麵粉、鹽、花椒粉攪拌至槐花全部裹上面粉...

怎麼炒木耳才能不炸鍋

9京東購買因此大家在炒木耳的時候,如果擔心炸鍋的話,就可以用以上幾個小方法,這樣的話就可以很好解決木耳炸鍋的現象了...

桂圓如何吃養生 桂圓的養生的吃法有哪些

9京東購買2,將準備好的大米和龍眼肉和大棗用清水洗淨,放入鍋中,在水中煮沸,煮沸後調整小火力,煮約一小時,鍋中的粥可以變硬,然後加入 準備白糖調味,調勻並關火,取出碗吃...

夏季此菜正當季,我家隔三差五吃一次,生津解暑,增強免疫力

夏季此菜正當季,我家隔三差五吃一次,生津解暑,增強免疫力

然後將切碎的薑末,蔥段和乾紅辣椒段放入鍋中,以炸出香氣,然後將五花肉倒入鍋中並翻炒,將五花肉中的油炒至五花肉後顏色變了,我們倒了一些非常新鮮的醬油,讓豬肚變色了...

蒜香鮮蝦番茄義大利麵|還在西餐廳吃意麵嗎?自制簡單又美味噢!

蒜香鮮蝦番茄義大利麵|還在西餐廳吃意麵嗎?自制簡單又美味噢!

食材:義大利麵(圓的扁的都行)200g、大蝦 6-8只、小番茄 15粒(對半切開)、白蘭地/白酒 50ml、罐裝番茄 200g調味料:黃油 40g、蒜頭 8瓣(切碎)、洋蔥 半個(切碎)、番茄醬 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、香菜 適量做法:1、...

炒糖色時,你還是隻加糖嗎?放點“它”,糖色更純,焦糖色更濃

首先咱們要準備材料:食用油30毫升,白砂糖60毫升,適量涼白開製作方法:取一口乾淨的鍋,開火熱鍋,待鍋壁有溫度後直接把油倒入鍋中,然後放入白砂糖,調中火,用鏟子不斷在鍋中攪拌,千萬不能聽,等鍋中出現泡泡,顏色呈淺焦糖色立馬關火,再將鍋遠離熱...

燉豬肚雞,先放“豬肚”還是放雞?順序弄錯了,怪不得騷味重

烹飪小貼士:1、所以在家燉豬肚雞時,正確的方法應該是將豬肚和雞肉一起放到鍋中進行燉煮,並沒有什麼先後順序,還有需要牢記清洗豬肚的步驟,豬肚清洗的乾不乾淨,直接決定了燉出來的豬肚雞騷味重不重,並且雞肉最好是下鍋燉煮之前,先放到鍋中進行焯水,這...

今日中秋,親手給家人安排“五菜一湯”,做法簡單,好吃還健康

今日中秋,親手給家人安排“五菜一湯”,做法簡單,好吃還健康

第二道:西紅柿土豆燒牛腩食材:西紅柿、土豆、牛腩、冰糖、食鹽、姜蒜、胡椒粉1、牛腩切成大小均勻的小塊,涼水放入鍋中加入料酒、生薑焯水撈出洗乾淨血末備用...

自己在家也能做的番茄義大利麵,大人孩子都愛吃,做法一點也不難

【菜品】:茄汁蝦仁義大利麵【烹飪食材】:義大利麵,蝦仁,番茄醬,西紅柿,洋蔥,大蒜鹽菠蘿葉,小番茄,橄欖油,黑胡椒,芹菜碎,乾酪碎【烹飪步驟】:1、首先準備好所有食材,首先來製作番茄醬,楊帆茄清洗乾淨之後,在頂部刻上十字花刀,然後放入沸水中...

第1次做蛤蜊面,大受歡迎,比雞湯還鮮,湯都不剩一滴!

【蛤蜊菠菜面】準備食材:麵條2人粉,蛤蜊250克,菠菜一把,聖女果6個,白玉菇一把,生薑一片,大蔥適量,鹽適量,生抽一茶匙,植物油適量製作步驟:新鮮蛤蜊清洗乾淨...

紅燒肉要燉多久才爛熟?燉肉的火候怎麼控制

這個方法的目的就是為了使肉表面的蛋白質快速凝固,就如同不能用冷水燉肉的道理一樣,防止肉中的提鮮物質滲入到湯汁中,造成不好的口感,待肉塊變得挺實後,用勺颳去湯外層的浮沫,這時就可以用小火慢燉了...

天冷了,米飯這樣燜,連菜都不用做了,超適合冬天的吃法,太香了

5杯調味料:- 香菇素蠔油1大匙做法:- 白米洗淨後,放入鍋中,加入香菇素蠔油與水後泡著備用- 綠竹筍去殼洗淨後切絲、新鮮香菇切絲後放入鍋中- 鹽麴鱈鰈從袋中取出,將表面上的鹽麴用水衝乾淨後也放入鍋中- 蓋上鍋蓋,用最小火煮15分鐘後,再悶...

吃了那麼久的小龍蝦''其中的的危害你知道幾種?

所以在我們自己製作小龍蝦的過程中,一定要進行高溫翻炒、悶煮...

初夏,全職媽媽常做的8個小菜,鮮香味美不油膩,盤盤好吃又營養

初夏,全職媽媽常做的8個小菜,鮮香味美不油膩,盤盤好吃又營養

3、鍋熱倒入適量的油,把雞肉放入鍋中大火翻炒至表面微焦後加薑片再倒入老抽上色,米酒去腥,生抽,五香粉,胡椒粉增鮮調味,繼續大火翻炒片刻,全程只需要炒15分鐘左右,出鍋前加少許鹽和一把蔥花翻炒均勻即成鮮嫩無比的幹炒雞肉...

速凍湯圓怎麼煮不破

灣仔碼頭 香糯湯圓黑芝麻 538g 28只 早餐 點心 夜宵 甜品檢視這時候將先前準備的清水輕輕沿著鍋邊倒入鍋中,這樣一鍋速凍湯圓就算煮好了...

我家最常吃最愛吃的土豆絲,酸酸辣辣,開胃下飯,好吃又簡單!

食材處理:很多人吃土豆絲喜歡用工具擦絲,我認為吃土豆絲一定要用手切,手切出來的土豆絲才是最好吃的,建議大家土豆最好用刀切成絲,青椒切成細絲,小米辣斜切成片,幹辣椒切段,適量的蔥花、蒜片、薑絲...

你還在買辣條吃嗎?配方和製作過程都在這裡,先收藏了吧

你還在買辣條吃嗎?配方和製作過程都在這裡,先收藏了吧

主要食材:腐竹200g配料:八角、花椒、小米辣、五香粉、孜然粉、胡椒粉、辣椒醬、油、鹽、熟芝麻具體步驟:1...

Top