懷孕兩個月婆婆過來照顧我，天天做東北菜，不是煎就是用大鍋燉
老公家是東北的，懷孕兩個月的時候，婆婆過來照顧我，到現在快一個月了，天天東北菜，大部分菜都說油多鹽重，而且酷愛乾菜，來了這麼久一片青菜都沒吃著，也不會煲湯，一天只做兩頓飯，我孕吐悶油反映大，多吃點就吐，不一會又餓，就想吃點青菜新鮮蔬菜喝點湯...
影響2022之調味品｜“海克斯科技”引爭議，減鹽成健康化趨勢
也有企業跨界進入這一賽道，2022年10月，盒馬申請註冊“匠醬好”商標，進軍複合調味品行業，主要是針對蒸、滷、拌、泡、焗等烹飪方式的複合調味料產品...
做酸菜魚，魚片先放鹽還是後放？廚娘透露：很多人做錯，難怪會碎
廚娘透露：做酸菜魚，魚片應該先放鹽，因為這樣魚片就能可以吸收大量水分，使魚片吃著嫩，而且還不會散，很多人做錯，難怪會碎...
老壇酸菜面被查，這3種“垃圾食品”，不衛生容易胖，醫生都不吃
二、薯片與泡麵類似，薯片實質上也是一種油炸食品，其次薯片中還有大量的氫化加工，這種程度會導致人體無法吸收薯片中的反式脂肪酸，很可能會造成身體內的膽固醇變高，引發心血管疾病...
血腸怎麼切不碎竅門
65領券減30京東購買血腸怎麼吃1、豬血腸沖洗乾淨，用快刀切厚一點的片2、碼在盤子裡，切姜蒜末3、取一個碗，裡面放入醬油、少許鹽、花椒麵、雞精、料酒/胡椒粉調勻4、燒開水後把盤子放入籠屜上，把調好的汁澆在血腸上，大火蒸三分鐘5、取出後撒香菜...
大白菜的3種做法，好做好吃，學會給家人露一手，整個秋冬吃不膩
5、全部削進去後用大火煮，水開後倒入炒好的胡蘿蔔絲，如果覺得味道淡，可以加1勺生抽，喜歡吃雞蛋的還可以打入1個雞蛋液，再把白菜葉子放進去，煮1分鐘後關火，加香菜、蔥花，攪勻後就可以出鍋享用了，這樣做的疙瘩湯特別的好吃，加了大白菜、雞蛋，吃起...
“老戲骨”朱旭年輕時曾患有結巴？妻子曝其每天練習繞口令糾正
話朱旭年輕時的朱旭結巴每天練繞口令糾正1930年出生的朱旭，被公認為已經進入了“自由王國”的表演大家，但年輕時，宋鳳儀的資歷卻高出他一籌...
為什麼飯店做出來的酸菜魚肉嫩湯白？跟著廚娘學，你也可以做到！
接著在魚骨盆中加入一勺食鹽，接著加入清水，將魚骨泡一下，將魚骨中的血水給泡出來，魚片也是要加入一勺食鹽，用清水浸泡一下，這樣煮出來的酸菜魚肉和魚湯才會更加白，將泡好的魚肉和魚骨撈出來，瀝乾水分，切記一定要將水分充分排掉，接著將魚肉放在碗中，...
用最簡單的的食材做美味的料理，這幾道家常菜讓你吃完回味無窮
燒鍋倒油燒熱，下入豬心翻炒至變色，接著，放入切好的酸菜梗翻炒，然後加點白糖、雞精，翻炒均勻調味，出鍋裝盤就大功告成啦~雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外...
豬棒骨燉酸菜的做法：按照這種方法做，味道獨樹一幟，口感絕佳
酸菜這種醃製類的食材因為經過了長時間的醃製，所以口味上會有比較大的改變，用酸菜和大棒骨一起做菜，味道還是非常不錯的，大棒骨其實也是含有很多的脂肪，而用酸菜這樣的食材來跟它搭配做菜就是為了減少油膩的口感，讓人吃起來會感覺到一種爽口的感覺...
學會這5道家常小菜，葷素搭配營養好，比去飯店好吃多了
做法：魚頭魚骨剁塊，魚肉斜切成魚片，分別加入鹽，料酒，生粉，一點蛋清攪拌均勻醃製25分鐘，酸菜洗淨擠幹水分切成塊，姜，蒜，小米辣分別剁碎，鍋上油燒熱下姜和蒜末炒香，放入酸菜翻炒3分鐘，倒入水大火燒開，加入小米辣，魚骨一起放入煮開轉小火，加鹽...
酸菜含“亞硝酸鹽”，不僅有毒還致癌，有科學依據嗎？答案很簡單
酸菜通常屬於醃製類的食物，刺激性較強，酸菜吃多了可能會造成胃腸道黏膜損傷，刺激胃酸分泌，導致胃難受，一般可以透過物理治療、藥物治療、飲食調理等方式進行緩解...
元宵節的中餐：4道葷菜，有魚有肉還有海鮮，全家吃撐了還想吃！
做法如下：肥腸，清理多餘的油花，下鍋焯水後改刀切小段，油鍋中先爆香泡椒和生薑，下一小塊紅油火鍋底料，炒出香味後下肥腸，炒至肥腸收縮後加入料酒除腥，加入酸筍炒勻後淋入生抽，然後加水燉煮至肥腸軟爛後加精鹽，雞汁調味後出鍋即可...
天涼後吃牛肉，這做法怎麼也得吃幾回，解饞防秋燥，酸香又開胃
第二步：鍋中倒油，放入姜蒜爆香，兩勺黃燈籠醬，酸菜，翻炒均勻，加入沒過食材的水，第三步：再次水開後放入肥牛卷，少量的黑胡椒粉，少量白醋，青紅椒增色，撒上香菜碎就可以出鍋了...
“老壇酸菜”完善標準只是第一步
（見10月21日《每日經濟新聞》）稍早前，為了規範老壇酸菜生產，中國食品科學技術學會發布了T/CIFST 010-2022《老壇酸菜生產質量安全控制與管理技術規範》團體標準，規定了老壇酸菜生產過程中原料採購、加工、包裝、貯存和運輸等環節場所...
酸菜是癌細胞的加速劑嗎？勸告：不想疾病“纏身”，6物嘴下留情
綜上所述，適量吃酸菜能夠吸收其中的纖維素，礦物質以及微量有機化合物，改善消化系統預防便秘等，但是酸菜吃多了，可能會導致血壓升高，也會對胃黏膜造成損傷，甚至感染幽門螺桿菌增加胃癌機率...
拌麵佐飯兩相宜的肉臊子，是當之無愧的飯掃光，做起來超簡單
主料：酸菜、新鮮麵條、豬肉輔料：植物油、鹽 、姜、料酒、泡椒、紅燒醬油、香蔥、花椒粉、雞精做法：1、 把酸菜洗洗切末，泡椒洗洗切末，姜、香蔥洗洗切末2、豬肉剁成肉泥3、熱鍋涼油、油熱5成下肉末，翻炒出水分出香味，加花椒粉4、加料酒翻炒均勻，...