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今天推介:冬菇臘腸雞肉煲仔飯

5: 把米倒去浸水的水分,倒入鑄鐵鍋內,加入清水+冬菇水 ,用中火加蓋煮約2分鐘至水沸,攪勻...

創意料理:用蛋黃自制義大利麵醬汁

創意料理:用蛋黃自制義大利麵醬汁

把1大匙煮義大利麵的熱水加入蛋黃混合物中,攪拌均勻...

全能蘇打粉:美容、健康、清潔好伴侶

材料:1、5大勺蘇打粉2、1杯白醋3、2杯水4、1茶匙茶樹油說明:1、將所有材料混合均勻,水需要溫水,這是為了讓你在殺滅腳趾甲真菌的同時也能放鬆你的腳...

秋天栗子飄香,板栗搭配它太絕了,鮮香味美滋補暖身,常吃好處多

加糖加油法做法:栗子洗淨瀝乾,用剪刀剪十字,拌入玉米油,空氣炸鍋內放入少量水,防止烤制過程中栗子的水分過度流失,180度烤10分鐘,開啟刷蜂蜜水或糖水,180度繼續烤3分鐘,好剝也很好吃...

4月春韭最鮮,捲一捲煎一煎,給腸子洗洗澡,成本只用3塊錢

【烤韭菜】【食材】韭菜一把,熟芝麻一茶匙,孜然粉一茶匙,燒烤料一茶匙,辣椒粉少許,花生油適量,竹籤6根...

《夢華錄》茶上“拉花”確有其事?專家詳解宋人點茶鬥茶門道

“鬥茶”之風在宋代各階層盛極一時《夢華錄》劇中,女主角趙盼兒的茶坊“半遮面”生意興隆,引來茶湯巷一眾老牌茶社的不滿...

聖誕節吃不完的烤雞,做成了這 5 道料理

聖誕節吃不完的烤雞,做成了這 5 道料理

材料:2湯匙油1顆洋蔥,切碎1/2茶匙鹽3瓣大蒜,切碎薑末適量香菜1茶匙孜然粉1茶匙印度綜合香料3個豆蔻莢1/2茶匙肉桂1/2茶匙薑黃1/2茶匙紅辣椒碎1/2茶匙粗磨黑胡椒1顆400克蕃茄丁50毫升雞湯250克冷烤雞,切碎2湯匙普通酸奶(如...

香辣烤魚配方公開,不用烤魚爐,做法超簡單,飯店家庭都能做

【出品】〈熬製醬汁〉鍋燒熱,加入豬油100克,油溫4成熱時,加入辣椒段(建議用石柱紅3號)10克,花椒5克,熗出香味後,加入150克烤魚醬,快速炒勻,炒出醬香味後,加入清水或高湯500克,調入鹽1/2茶匙,雞精3茶匙,味精3茶匙,攪勻燒開,...

南瓜鬆餅非常鬆軟,家中孩子與老人都能享用,是道很營養的點心

南瓜鬆餅1 1/2杯通用麵粉(已成功交換全麥麵粉一半)1茶匙發酵粉1/2茶匙小蘇打1/2茶匙食鹽1茶匙南瓜餅香料(或1/2茶匙肉桂+ 1 / 4茶匙新鮮肉豆蔻+ 1/4茶匙生薑+少量丁香和五香粉)1杯(原配方)到1 1/3杯(這些天我用的東...

特濃番茄雞蛋牛肉麵|濃厚的番茄湯汁,無需勾芡,涮火鍋也很棒!

特濃番茄雞蛋牛肉麵|濃厚的番茄湯汁,無需勾芡,涮火鍋也很棒!

食材:鮮麵條、牛肉 200g(切片)、雞蛋 2個、番茄 3個(切粒)、番茄罐頭 1罐、水 500ml、紅蔥頭 3個(切片)、蒜頭 5瓣(切碎)、紹興花雕酒 1茶匙、生抽 1茶匙、白砂糖 2茶匙、鹽 適量、香菜/蔥 適量牛肉醃製調料:清水 2...

不想用美白護膚品?那就自己在家做吧,9條天然護膚做法

你也可以把酸奶和蜂蜜混合,塗在臉上和脖子上,將改善你的膚色和滋潤面板,讓肌膚看起來更年輕...

美食在身邊,每一道都好吃,家裡人最愛吃

需四川子彈椒,極少直接入菜,必須泡過,酸辣爽口,色澤紅豔,它的妙處在於幾乎能夠和各類葷物搭配,並且孜孜不倦地將本身的酸辣源源不斷地滲入主菜,給予其新的滋味...

蒜香鮮蝦番茄義大利麵|還在西餐廳吃意麵嗎?自制簡單又美味噢!

蒜香鮮蝦番茄義大利麵|還在西餐廳吃意麵嗎?自制簡單又美味噢!

食材:義大利麵(圓的扁的都行)200g、大蝦 6-8只、小番茄 15粒(對半切開)、白蘭地/白酒 50ml、罐裝番茄 200g調味料:黃油 40g、蒜頭 8瓣(切碎)、洋蔥 半個(切碎)、番茄醬 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、香菜 適量做法:1、...

養眼:營養兒童餐

彩虹雞湯麵材料A(彩虹面)中筋麵粉90克粗粒小麥粉30克蔬菜泥/汁各30克(菠菜、南瓜、胡蘿蔔、紅燈籠椒+甜菜根、洛神果、蝶豆花)鹽小撮·材料B(雞湯)雞胸肉(切片)150克姜3片大骨高湯300毫升西蘭花(汆燙)40克玉米筍(汆燙)30克白...

豆腐加它一起煮,湯鮮味美,每次煮一鍋,次次吃到鍋見底

鮮蝦豆腐煲【用 料】鮮蝦 250克 北豆腐 300克 蔥 5克 胡蘿蔔 50克 泡發的得香菇 35克 泡發的黑木耳 30克 姜 10克 料酒 1茶匙 醬油 1湯匙 芝麻香油 1茶匙 鹽 1茶匙 糖 1茶匙 白胡椒粉 水澱粉 適量 澱粉 半茶...

粉蒸肉這樣做,又香又糯,口感特別好,好吃極了

粉蒸肉這樣做,又香又糯,口感特別好,好吃極了

在開始烹飪之前,我們首先需要準備以下食材:帶皮五花肉 X 500克中個土豆 X 1個粘米 X 50克 ,糯米 X 30克,八角,桂皮,幹辣椒 X 適量 (做蒸肉粉用)胡椒粉X 1茶匙 , 辣椒油 X 2湯匙,生薑1塊,大蒜4瓣,生抽 X 2...

小貓教你如何做黃瓜炒肉,製作簡單,口感清香,好吃不油膩特下飯

小貓教你如何做黃瓜炒肉,製作簡單,口感清香,好吃不油膩特下飯

——烹飪小貼士——這道“五花肉炒黃瓜”,是一道製作非常簡單的快手菜,它是老百姓家最愛吃的一道家菜,在以前製作這道菜的時候,就是簡單的把黃瓜切成片,然後和肉一起炒,放點鹽就可以吃了,不過現在人們的口味和口感比以前有所提高,所以也注重色味的搭配...

你喜歡醬油蛋糕嗎?廚師教你怎麼做醬汁,一分鐘內學會

材料:郫縣豆瓣醬,海天豆瓣醬,天津大蒜辣椒醬,甜麵醬,番茄醬,胡椒麵,黑胡椒粉,孜然粉,白芝麻,麻椒粉,辣椒粉(不辣),姜,大蒜,糖,鹽,雞粉,油,葉子,肉桂,八角茴香,水...

吃出健康,解決假胖《蘿蔔青菜瘦肉粥》

By 悠然自得(yrzdwlq)用料大米 兩杯玉米糝 半杯瘦肉約 250克青菜約 200克胡蘿蔔 一根鮮百合 一包橄欖油 適量醃料:食鹽 兩湯匙白胡椒粉 一茶匙白砂糖 一茶匙橄欖油 一湯匙生薑 三片調味料:食鹽 約一茶匙橄欖油 少許做法步驟...

春季創意菜餚,水果也能做好菜

用料:400克 鴨胸肉/350克 菠蘿/1個 甜椒/2個 紅蔥頭/30克 洋蔥/20毫升 生抽/10克 生粉/3克 白糖/1/2茶匙 白胡椒粉/1茶匙 香油、鹽/1湯匙 料酒/適量 油做法:1、菠蘿去皮切菱形塊,放入加了1/3茶匙鹽的清水中...

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