每個中國人都應該知道，如果沒有他們，我們是會餓肚子的。

袁隆平，被譽為“雜交水稻之父”，是我國研究和發展雜交水稻的開創者，也是世界上第一個成功利用水稻雜種優勢的科學家。

袁隆平及其團隊培育的超級雜交稻品種“超優千號”在試驗田畝產1149。02公斤。

李振聲，有“中國小麥遠緣雜交之父”，他育成小麥和長穗偃麥草遠緣雜交新品種“小偃6號”，成為中國小麥育種的重要骨幹親本，其衍生品種50多個，累計推廣3億多畝，增產小麥超過150億斤。

李登海，中國緊湊型雜交玉米之父。30多年間，先後選育玉米高產新品種80多個，7次開創重新整理中國夏玉米的高產記錄。他育成的“登海9號”新品種，產量比曾獲國家科技進步獎一等獎的“掖單13號”還增產11。4%。

陳振龍，“甘薯之父”，冒著生命危險把薯藤編入吸水繩中，渡海帶回中國種植。現在我國甘薯種植面積達一億多畝，年產量折原糧達三千萬噸，佔世界總產量的80%。

謝華安，植物遺傳育種學家。他主持育成中國稻作史上種植面積最大的水稻良種“汕優63”，到2010年累計推廣9。46億畝，增產糧食700多億公斤。

他，從小便飽受飢餓的困擾；他，立志投身農業；他，82歲高齡仍然迎著酷暑高溫，下田間去照水稻；他就是出生於福建一個小山村，卻立志投身農業來到海南開展水稻種植研究的謝華安。

謝華安，植物遺傳育種學家，中國科學院院士，福建省農業科學院研究員，他生於貧困農家，從小就立下誓言“要為農民有碗飯吃而努力”，正是有了這個夢想，他追逐光和熱來到海南，從此開啟了長達數十年的雜交水稻育種生涯。

在上世紀70年代的海南，雜交水稻育種的條件異常艱苦，他和夥伴們借住在偏僻農村僅有十餘平方的簡陋倉庫，裡面堆滿了生產資料、化肥和農藥，每天帶著乾糧和開水下田，還要經受螞蟥、蚊子和毒蛇的困擾。

常年早出晚歸的無規律生活，致使他落下了嚴重胃病和風溼關節炎的病根。經過幾十年的探索，謝華安的科研取得了輝煌成果。其中“Ⅱ優明86”雜交稻畝產達1200公斤，打破世界水稻單產紀錄，創造了再生稻的超高產水平。

不僅如此，謝華安還關心農民，他曾多次在福建農技遠端培訓講堂，向全省上萬個村傳授水稻種植技術，並幫助中央蘇區寧化縣建成了10餘萬畝的“河龍貢米”示範基地，不僅助力增農增收，還折射情繫三農、科技惠民的崇高理想。

他常對人說，我們這樣一個有著十幾億人的大國，糧食安全是頭等大事，我們水稻育種人，就要有一種使命感和責任感，為了國家，做一個矢志不渝的奮鬥者。