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滇紅茶品種中最好的是哪種

  • 由 阿多的美食美酒匯 發表于 網頁遊戲
  • 2022-09-26
簡介從這些大茶樹演化選育出的雲南大葉種是製造紅茶的優良品種,是我國出口紅茶中的姣姣者,是一種品質非常高的茶葉,那滇紅茶有哪些品種呢

金絲滇紅品種好嗎

雲南是古茶樹分佈最多的地方,樹齡數百年、樹高十數米的大茶樹仍有不少數量。從這些大茶樹演化選育出的雲南大葉種是製造紅茶的優良品種,是我國出口紅茶中的姣姣者,是一種品質非常高的茶葉,那滇紅茶有哪些品種呢?下面我們就一起來了解一下吧!

滇紅茶品種中最好的是哪種

滇紅茶最好的品種

1、滇紅金針

也稱金針滇紅,該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精緻而成,相對來說級別是比較高的一款茶品,相對市場,相對同價位下,品質以鳳慶的為“優”。

2、滇紅松針

該款茶製作和命名上是金針滇紅的兄妹茶品,在採摘一芽一葉的茶料,精製而成。市面價格上相對要比金針低,口感等卻也特別優質,以鳳慶產的為最“明顯”。

3、滇紅金芽

也稱金芽滇紅,該款茶條形自然飽滿,茶芽直(金芽)或稍彎曲(也有人稱為半曲金芽),也是以形命名的一款茶。精采單芽精緻而成,相對來說級別較高,相對市場,相對同價位下,品質也以鳳慶的為“優”。

滇紅茶品種中最好的是哪種

鳳牌 滇紅金芽工夫茶葉 中華老字號蜜香型特級紅茶 100g

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4、滇紅金螺、紅螺

該款茶採摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料,精製而成。形狀如“螺”而得名,市面的滇紅“螺”有好些品級。

5、滇紅金絲

該款茶採摘單芽,精製而成。形狀如絲而得名,也稱金絲滇紅。

滇紅茶的品牌

1、鳳牌滇紅茶

雲南滇紅集團股份有限公司(簡稱滇紅集團)創建於1939年3月,“鳳牌”為其旗下品牌,前身系1939年由當代中國著名茶葉專家馮紹裘先生建立的“順寧實驗茶廠”,1954年隨縣名改為“雲南省鳳慶茶廠”。從上世紀40年代起,所生產的“滇紅”名茶就出口英、美等國。新中國成立後,一直是國家出口紅茶定點生產企業,所生產的滇紅系列產品為國家出口創匯、經濟發展作出了積極貢獻,其中,“滇紅特級工夫茶”自1958年起至今,被國家外交部指定為接待外賓的外事禮茶。

2、紅瑞徠滇紅茶

紅瑞徠鳳慶滇紅茶,由百年名企雲南白藥與滇紅茶創制企業鳳慶茶廠聯袂打造,2010年12月15日,雲南白藥天頤茶品有限公司成功註冊,作為雲南白藥控股有限公司的全資子公司,標誌著雲南白藥進入“茶產業”的戰略步伐正式啟動。雲南白藥與鳳慶茶廠兩大名企聯手,創立”紅瑞徠”品牌,賦予了鳳慶滇紅茶新生,使享譽盛名的鳳慶滇紅茶邁向一個新高度。堅守百年健康理念,承襲創始至臻工藝,健康之紅與經典之紅完美綻放,紅瑞徠鳳慶滇紅茶,耀世而生,成就世界經典健康紅茶之典範,傳遞最真摯的祝福。

3、尚客茶品滇紅紅茶

該公司是一家以傳統工藝和現代科技相結合,集種植、科研、生產、加工、銷售於一體的綜合性電子商務茶業公司,公司誕生於當今風靡的網路時代,2009年正式上線運營。尚客茶品珍視大自然的每一份饋贈,致力於以極致純粹的原味精神,還原自然生活本色。經過多年蟄伏專研,於9月9日尚客茶品吹響了進軍電子商務的號角,並吸引了眾多媒體聚焦,和業內人士的關注與支援。尚客茶品,上線短短的一年時間,成功打破網路與傳統商務模式的界限,被評選為全球十佳網貨品牌,而且是唯一一家茶企、唯一一家獲此殊榮的食品類企業。

4、古緣新滇紅紅茶

廈門古緣新茶業有限公司位於國際花園城市-廈門集美北部工業區,註冊資本200萬元,首期年產能設計100噸;經營範圍涉及養生健康含茶製品-調味茶生產銷售、專賣連鎖經營、產品進出口。公司總經理出生於少數民族-畲族、歷代愛好品研谷本草本之養生健康茶飲、國家高階評茶員、2004-2005年度廈門市海滄區安全生產先進工作者、2004-2005年度廈門市海滄區工會維權創新能手。

5、張一元滇紅紅茶

北京張一元茶葉有限責任公司的前身張一元茶莊是京城著名的老字號,始建於清光緒二十六年(1900年),已有百餘年的歷史。店名取自“一元復始永珍更新”之意。張一元被認定為“中華老字號”、“中國茶葉第一品牌”,張一元商標被認定為“中國馳名商標”,張一元茉莉花茶窨制技藝被列入國家級非物質文化遺產保護專案。張一元經營理念為:誠信為本,追求品質,弘揚國飲,服務社會,厚德興茶,健康大眾,鑄造中國茶葉第一品牌。

6、儒信園滇紅紅茶

1875年,儒信園祁門紅茶創始者胡元龍在祁門縣平裡鎮貴溪村試製祁門紅茶成功,從此祁門紅茶不斷髮揚光大,成為世界三大高香茶之一。1915年北洋政府農商部在祁門平裡創立了中國第一家茶葉科研機構,以研究和拓展祁紅為主旨的祁門平裡茶葉改良場,同年冬,祁紅在巴拿馬萬國博覽會喜獲金獎。

滇紅茶的口感特點

滇紅茶外形各有特定規格,身骨重實,色澤調勻,沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮,以濃、強、鮮為其特色。

滇紅茶怎樣判斷好壞

1、手抓

用手去感受紅茶條索的輕重、刺手程度。優質的紅茶條索相對緊結,比較重實,粗松、輕飄者品質相對較差。除此之外,用手抓還能感受茶葉的乾燥程度,一般比較刺手的茶葉水分含量低,如果抓起來比較柔軟,用力捏,茶葉不會有斷脆的,說明茶葉已經受潮,不建議購買。

2、眼觀

用眼睛去觀察茶葉外形的色澤及勻整度,湯色的透亮程度、葉底色澤及油潤度。一般品質較優的條索比較緊細勻整,茶葉潔淨無雜質,幹茶色澤油潤不花雜。

如果遇到色澤油潤度欠佳或不均勻時,就要注意是否是拼了陳茶或者全是陳茶。觀看茶湯的透亮度,如果正常情況下熱茶湯渾濁,茶葉可能會存在工藝缺陷。

3、鼻嗅

聞幹茶香是否有異味、陳雜味、酸餿味,茶香是否純淨。如果茶葉聞著有酸餿味,茶葉可能受潮、反青,品質無法得到保證。如果茶葉有異味,說明茶葉已經串味,這樣的茶葉一般是做報廢處理。而品質較優的茶葉,香氣純正乾淨,讓人有愉悅感,長時間聞也不會產生刺鼻現象。

4、口嘗

品鑑茶葉滋味的鮮爽度、濃強度、甜度。品質優越的茶葉,入口湯水鮮爽飽滿,茶水融合度高,茶湯甜潤順滑。如果茶葉入口有明顯的酸餿味、刺激性等不良反應,這樣的茶葉視為劣質茶葉,不建議飲用。

總之,不管是哪一個種類的滇紅茶都是非常值得飲用的,因此,建議大家一定要正確飲用滇紅茶喔!

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