11月18日《南方日報高州視窗》A03版。

高州古粽籺，也叫“裹粽籺”，類似粽子，不同的是高州人包的裹粽籺通常是比較細長的，呈窄圓柱狀。在高州農村，嫁娶或是進宅，主人家一般會請來全村的婦女幫忙包裹粽籺，宴請客人後再分給客人帶回家。

近日，高州市七項傳統技藝類專案入選第四批縣級非物質文化遺產代表性名錄，主要包括高州裹粽籺製作技藝、高粱花生油傳統制作技藝、高州薯包籺製作技藝、大坡朗韶竹編技藝、高州深薯糕製作技藝、徑口麥芽糖傳統制作技藝和鎮江陶瓷製作技藝。

高州薯包籺下料很足。

據悉，茂名市文廣旅體局積極組織各縣（市、區）文廣旅體局開展非物質文化遺產保護與傳承工作，貫徹“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”工作方針，細化工作措施，深入挖掘整理非遺專案的文化精髓，全面推動非物質文化遺產保護工作。

高州七項傳統技藝登上“非遺”名錄。

經專家組評審和專家評審委員會審議透過，各縣（區、市）人民政府近日陸續公佈最新一批縣級非物質文化遺產代表性專案，共54個專案，其中電白區12項、茂南區4項、高州市7項、信宜市15項，化州市16項。主要涉及民俗、傳統技藝、傳統美術、傳統舞蹈4大類，其中以傳統技藝佔比最多，共46項。

據統計，2022年茂名市新增54項縣區級非物質文化遺產代表性專案。截至目前，茂名市納入縣區級非物質文化遺產代表性專案名錄的專案累計165項，國家級非物質文化遺產代表性專案名錄累計3項。省級非物質文化遺產代表性專案名錄累計22項；茂名市級非物質文化遺產代表性專案名錄累計72項。

【撰文】葉潔

【作者】 葉潔

【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端