清明節又叫踏青節，是中國傳統節日，也是最重要的祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子。中華民族傳統的清明節大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。清明節不僅僅是祭祖掃墓，追思故人，更是一個遠足踏青、親近自然、催護新生的春季儀式。

清明最早只是一種節氣的名稱，其變成紀念祖先的節日與寒食節有關。傳說是在春秋時代為紀念晉國的忠義之臣介子而設立。至今，民間還保留著清明節制作寒食祭祖的習俗。秦漢時期，寒食節慢慢增加了掃墓的習俗，因為和清明這個節氣很接近（就差一兩天），久而久之，到了唐代兩者便已經合二為一，形成了我國現在的傳統節日——清明節。

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清明·賞詩詞

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《

清明夜

》

唐·白居易

好風朧月清明夜，碧砌紅軒刺史家。

獨繞回廊行復歇，遙聽絃管暗看花。

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清明·懂習俗

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掃墓

清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”。每到這一天，離家在外的遊子們一般也要回老家給已故的親人掃墓。古代就有詩詞“清明時節雨紛紛、路上行人慾斷魂”，表示哀悼親人之意。

踏青

古時叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。中國民間長期保持著清明踏青的習慣。

放風箏

清明放風箏是普遍流行的習俗，古人認為清明的風很適合放風箏。他們認為放風箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節放風箏時，將自己知道的所有災病都寫在紙鳶上，等風箏放高時，就剪斷風箏線，讓紙鳶隨風飄逝，象徵著自己的疾病、穢氣都讓風箏帶走了。

植樹

植樹，雖然我國規定每年的三月十二日為植樹節，但是清明時節，降水漸漸增多，天氣變暖，是植樹的好時節，這時候種植小樹苗容易成活，因此清明節植樹也成為一種風俗活動。

蹴鞠

蹴鞠是世界上最早的足球活動，起源於戰國時代，蹴鞠就是指一種古老的皮球，球面是用皮革做成，裡面用羽毛填充。蹴鞠運動是古代清明節時期人們非常喜愛的一種遊戲，現已發展為足球運動。

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清明·知養生

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推薦菜譜：枸杞瘦肉湯

清明時節，是哮喘、高血壓、心腦血管病等慢性疾病好發的季節，所以可多食時令蔬菜，如韭菜、地瓜、白菜、蘿蔔、芋頭、薺菜等。飲食調攝須定時定量，不暴飲暴食。對老年高血壓者，應低鹽飲食，同時還應適當增加鉀的攝入。

原料：鮮枸杞葉30克，豬瘦肉150克，油、精鹽、味精適量。

做法：

1。 鮮枸杞葉洗淨，豬瘦肉洗淨後切片。

炒鍋燒熱，放入油，加入豬瘦肉片，翻炒片刻，加適量水，放入鮮枸杞葉，大火煮熟，加精鹽、味精調味即成。