01黃麴黴毒素中毒

黃麴黴毒素中毒是由於家禽採食了發黴飼料中的黃麴黴菌產生的黃麴黴毒素而引起的一種黴菌中毒症，

以損害肝臟為主

。玉米、麥麩、米糠、花生餅等，易被黃麴黴菌汙染產生毒素，其中最強的是黃麴黴毒素B1。家禽採食了這些黃麴黴菌汙染的發黴變質飼料可發生中毒。

1.1 中毒症狀

雛禽多呈現急性型，無明顯症狀，有時很快死亡。病程稍長的表現精神萎頓，食慾減少或廢絕，衰弱無力，拱背，尾下垂，脫毛，鳴叫，步態不穩，嚴重跛行。腿和腳部皮下血色呈紫紅色，有明顯的黃疸。死前常有共濟失調、角弓反張等症狀。成年禽急性中毒與雛禽基本相似，表現口渴，腹瀉，排白色或綠色稀便以及食慾減退，消瘦，貧血，衰弱。

1.2 防治措施

1。2。1 平時加強飼料的保管、貯存 原料的水分不能超標，一般不超過13%，要防止飼料發黴，特別是高溫、多雨、潮溼季節，更應注意飼料發黴。保持飼料貯存倉庫要乾燥、通風、低溫。

1。2。2 加入膽汁酸 在飼料中可加入膽汁酸，幫助減輕肝臟負擔，起到保肝護膽的作用。已被汙染的飼料，可用5%過氧乙酸噴灑消毒，消滅黴菌孢子。如果飼料汙染的非常嚴重，禁止使用。

02黴玉米中毒

有毒物質是寄生在玉米穗上的鐮刀菌、黃麴黴菌等，在玉米表面或粒內長有白色、黑色、褐色或紅色的絨毛。當禽吃了由黴玉米配製的飼料時可引起中毒。

2.1 臨床症狀

病禽表現精神沉鬱、遲鈍、嗜睡、流涎、共濟失調。當興奮時，出現不安，站立不穩，則向前衝，有時轉圈運動，或兩肢叉開不動。多數為興奮和沉鬱交替出現。後期可能出現失明。最後臥地不起，肢體划動，體溫下降，衰竭而死亡。

剖檢可見口腔粘膜糜爛或潰瘍，胃粘膜、漿膜、腸繫膜出血或有出血斑。腦膜及腦實質充血、出血，甚至液化或壞死。

2.2 防治措施

2。2。1 在玉米收割後，要將玉米貯存在通風良好的地方，倉庫內不得潮溼，要乾燥，如果有條件時，將玉米收割後馬上用玉米烘乾機烘乾後貯存。一旦發現玉米發黴，就不能當做飼料喂禽。

2。2。2 本病發生後應迅速查明原因並立即排除，讓禽脫離被麴黴菌嚴重汙染的環境，是減少新發病例、有效控制本病繼續蔓延的關鍵。挑出病禽，嚴重病例可捕殺淘汰。

03棉籽餅中毒

棉籽餅中毒是因棉籽餅中含有一種有毒物質棉酚，禽吃了棉籽餅後而引起中毒。本病的特徵為消瘦、貧血、腹瀉、脫水，發生驚厥。

3.1 中毒症狀

精神沉鬱，食慾減退，口渴，低頭，拱腰，下肢軟弱，走路搖擺，喜臥於陰溼涼爽之處，呼吸迫促。病後期出現神經症狀，如興奮或沉鬱，肌肉震顫，腹瀉，最終死亡。

3.2 防治措施

3。2。1 飼餵棉籽餅時，要經過加熱脫毒處理後才能飼餵，同時增加日糧中的蛋白質、維生素、礦物質和青綠飼料。

3。2。2 一旦發生中毒，可用1：3000的高錳酸鉀或5%小蘇打洗胃，用磺胺脒1g、鞣酸蛋白2g內服。

04菜籽餅中毒

菜籽餅含粗蛋白35%以上，含可消化蛋白27。8%，比玉米高2。8倍，是一種優良的蛋白質飼料原料，但其所含有害成分硫葡萄糖苷可水解成有毒的異硫氰酸酯、惡唑烷硫酮、腈等，若不經過適當的處理直接喂家禽就容易中毒。菜籽餅的含毒量與其品種有關，而不同品種的家禽對菜籽餅的耐受力也有差異。普通菜籽餅在產蛋雞飼料中的比例佔8%，而肉仔雞後期佔10%即可引起中毒。

4。1 中毒症狀

最初是採食減少，糞便乾硬或稀薄、帶血等不同的異常變化，生長緩慢、產蛋下降、軟蛋增多、孵化率下降。剖檢主要是甲狀腺腫大，胃粘膜充血或出血、腎腫大、肝臟萎縮、有滑膩感，消化道（尤其是胃）內容物稀薄呈黑綠色，腸粘膜脫落出血。

4。2 防治措施

發現中毒立即停喂含有菜籽餅的飼料，飲用5%葡萄糖水，飼料中新增維生素C，在平時配料時，6周齡以下蛋雞及4周齡以下肉仔雞不使用菜籽餅，且菜籽餅在飼料中的比例不超過5%為準。

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