又到了一年的中秋節，到了月餅大賣的時候了，每年這時候，五仁月餅總是能引起一波精彩的浪潮。五仁月餅黑嗎，為什麼要黑五仁月餅。首先，我們就先來重新認識一下五仁月餅吧。當然，我們大家都知道，它就是中國的一種傳統糕點，往小了說，再普通不過，往大了說五仁月餅，作為月餅界的傳說，能引起這麼大的浪潮，肯定還是有它的過人之處的。聽朋友說他覺得五仁月餅有點像榴蓮，瞬間讓我有了共鳴，的確啊，五仁月餅是個人喜好太極端的一種糕點了，喜歡的人喜歡的沒道理，恨它的人恨的又太徹底。

五仁月餅“黑”嗎，我覺得它也不黑啊，80後和90後可能都有印象，上學那會兒過中秋節吃的五仁月餅，一定要先把裡邊的紅綠絲挑出來，這個也是我個人非常不喜歡五仁月餅的原因，可能小時候印在腦子裡的印象太深刻了，而且當時的五仁月餅都特別的硬，誇張的說，相當於手機裡的諾基亞。對於五仁月餅，老年人喜歡的應該不在少數，在他們生活的那個年代，物資缺乏，吃什麼都會覺得很美味，也就是有這份感情在作祟，所以為如今的五仁月餅贏得了一份市場，讓五仁月餅在月餅界裡保留了一席之地。

如今的五仁月餅早已沒有了紅綠絲的困擾，而且也不像從前那樣將五種不太好吃的堅果烤熟、去皮、碾碎，這樣做了，而是用杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁或者依據大眾所喜歡的堅果的果仁去調配然後再一步步去做成五仁月餅。而且據我所知，五仁月餅是所以月餅中最難製作的，這就不得不向那些diss五仁月餅的小夥伴說一下，希望還是認真品味過五仁月餅以後再來評價，而且現在的五仁月餅應該很難再找到紅綠絲和冰糖塊了吧。

那天婆婆讓去買現做的月餅，在賣月餅的攤前看了一下師傅做月餅的步驟，不得不對五仁月餅重新有了改觀，做月餅的師傅告訴我，五仁月餅所選的原料必須遠遠高於其他月餅的原料，而且五仁月餅的哪種食材都偽造不了，其中一種食材出錯，都會影響整體的風味，就是因為這樣，五仁月餅存放的時間才會長久一些。我記得有一年在外打工，過年回家的時候爸爸拿出來了中秋節的五仁月餅，當時的心裡是五味雜陳，總覺得月餅放這麼長時間已經變質了，但是不吃的話又會辜負了爸爸的一份愛，勉強嚐了一口，令我驚訝不已，頓時對五仁月餅又有了一份改觀，這個月餅已經成為了我們一家人的“團圓餅”了。

對於80後和90後來說，如果我們黑五仁月餅是來自童年的陰影的話，我覺得我們應該開啟心扉，重新認識現在的五仁月餅，或許這只是我個人對五仁月餅有意見的原因，但是我從現在起會重新去接納五仁月餅，畢竟我們的長輩還是非常喜愛五仁月餅的，我們應該對他們多一份尊重，也給自己的中秋節多新增一份快樂。

五仁月餅，你“黑”嗎，你一點都不“黑”，我想之前那些讓你滾出月餅界的人現在多多少少都會對你有些改觀了，希望這個中秋節能讓你過得“快樂”些，不要還是被黑這過了一年。馬上就是中秋節了，你們為親朋好友選好月餅了嗎。你是幾0後呢，你對五仁月餅是喜歡還是討厭呢，快來和我分享一下吧。