它是含鈣量排名第一的奶製品，這樣做吃鈣真過癮，孩子常吃身體棒

冬天，氣候寒冷，人體的各種代謝也相應變化，對各種營養的需求增多，自然對鈣的需求也相應增多了。尤其是生長髮育期的孩子，補鈣更重要。老話講藥補不如食補，食物搭配好了，勝過各種補藥。今天給大家推薦一道非常有利於孩子長身體的芝士焗紅薯，奶味十足，綿軟香甜，超濃郁，滿口香，大人孩子都愛吃，不但補充鈣質，促進生長髮育，還容易消化，放心吃，長個不胖人。

紅薯是我們日常生活中最常見的食物，百變食材，當主食、當菜都是美味，煎炒烹炸怎麼做都好吃。烤紅薯幾乎人見人愛，頂飽又解餓，是女人最鍾愛的減肥食材。如果把紅薯肉挖出來，加點料，搭配芝士烤一烤，便是孩子的最愛，這是我家小朋友經常點名的主食兼零食，何止是孩子愛吃，大人也是吃一口就停不下來，絕對吃得過癮。好吃還有營養，放心吃，不長肉還能排毒瘦身。

紅薯是很好的低脂肪、低熱能食物，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的食品。富含膳食纖維，常吃紅薯有益於人體健康，還能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥瘦身，美容養顏。

芝士也叫乳酪，是含鈣最高的奶製品，而且芝士中的鈣容易被人體吸收，吃含有芝士的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒的作用。芝士還能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美。

接下來就一起看看具體做法吧，超簡單，廚房小白也能一次成功。

【芝士焗紅薯土豆】所需食材：紅薯3個；土豆2個；安佳芝士片3片；蘋果半個；香蕉半個；咖哩醬適量；煙囪少許；黑芝麻適量。

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做法及步驟：

準備食材，紅薯、土豆清洗乾淨，不要去皮，洋蔥去皮洗乾淨。

紅薯一分為二，土豆個頭不是很大，切掉小半，留下大半，小半也不要扔，直接蒸熟吃掉就OK了。

蒸鍋加入適量的水，紅薯、土豆上屜蒸熟。

出鍋，趁熱用勺子挖出蒸熟的紅薯泥、土豆泥，注意不要挖穿了，邊緣可以留一層。

香蕉、蘋果、洋蔥分別去皮切小丁。

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把土豆泥和紅薯泥分別裝入碗中，然後分別加入香蕉、蘋果、洋蔥丁，再分別加入適量的咖哩醬和黑芝麻攪拌均勻，嚐嚐味道，那是真香。

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將攪拌好的紅薯泥再次填入到紅薯皮中，土豆泥填回到土豆皮中，完全塞滿為止。

取一片安佳芝士片一分為二，去掉邊邊角角，切下來的碎片直接撒在紅薯泥和土豆泥上，然後每一塊紅薯和土豆上邊都蓋上一片芝士片。

烤箱200度預熱，上下火中層200度烤制20分鐘即可。沒有烤箱用空氣炸鍋也是可以的。

出爐，滿屋子的芝士香味，甜中有鹹，香而不膩，讓人慾罷不能，我家常常用來做主食，飯菜都省了。

小貼士：

乳酪是發酵的牛奶製品，基本上10公斤的牛奶能濃縮發酵出1公斤的乳酪，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。在諸多的營養價值中，乳酪最突出的功效就是其極佳的補鈣效果，乳酪中的鈣很容易吸收。

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