曾經的硬通貨老乾媽，增長再現疲態。近日，“2022貴州民營企業100強”榜單釋出。該榜單中，老乾媽2021年的營收為42。01億元，位列第11位。對比前一年減少約12億元，同比下滑約22。25%。昔日的下飯神器風光不再， 老乾媽不香了嗎？

據瞭解，2014年的時候，陶碧華選擇退出老乾媽管理層，公司由她的兩個兒子管理。而她兒子更換了老乾媽的辣椒原料，把原來的貴州辣椒換成低價的外地辣椒。此後，公司業績連續多年下降，到了2019年實在撐不住了，只好再請陶華碧出山，才遏制了下跌的勢頭。

如今，老乾媽的競品越來越多，其優勢都在下滑，我國有很多透過網際網路渠道發展起來的網紅品牌，這些新興的品牌透過電商、直播等營銷手段，迅速搶佔市場，賺得盆滿缽滿。有些大咖網紅，一場直播能賣幾億人民幣。

老乾媽還在走傳統經銷商的模式，遲遲不能融入網際網路等新銷售渠道的，等下定決心改變方式搞直播帶貨時，已過紅利期，效果也差強人意。陶華碧在某直播中現身帶貨，將近3個月時間只賣了80萬元。

有網友表示，再好的東西，吃多了也是會膩的，覺得少了幾分新鮮感，想換點其他東西來吃。老乾媽需要創新迎合消費者的產品品類，在渠道融合等層面形成完善的體系，才能獲得更好的發展空間。

在過去，一個企業一年也許能輕鬆創造百億利潤，但社會迭代太快了，商業模式也在不斷更新，誰都不能坐在老本上一直舒服下去。主要是消費者的口味兒也會發生變化，選擇餘地多了，在未來，如果不搞創新，沿用舊的方式能不能生存下去，都是一個問題。

有網友表示，味道的確沒有以前的好了。現在生產的老乾媽豆豉辣椒醬，也沒有以前生產的辣椒醬好吃。老乾媽沒跟上社會的變化和人民的需求，研發跟不上，靠單一產品是支援不了現在的市場的。

有人認為，總體還能接受，最起碼不是科技與狠活。搞技術創新是必要的，但是偷工減料不可取。堅守初心很重要，沒有穩定的原材料就沒有穩定的成品品質，不要一味降低成本，尤其是吃的東西。