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紅燒“芋兒雞,”芋頭的分類及價格,哪種芋頭吃起又會“麻嘴”呢

  • 由 小濤的農村生活 發表于 網頁遊戲
  • 2021-10-07
簡介一年四季價格穩定,波動較小,由於種植時間比其它的蔬菜會較長一點,紅芋頭香糯可口,白芋頭清香四溢

紅嘴芋頭會有麻嘴嗎

芋頭的分類及價格,哪種芋頭吃起又會“麻嘴”呢?

紅燒“芋兒雞,”芋頭的分類及價格,哪種芋頭吃起又會“麻嘴”呢

芋頭種植一年,挖出用來紅燒“芋兒雞”再好不過了。

芋頭營養豐富,具有解毒、止瀉、潔齒防齲、減肥等功效作用,是農村種植的蔬菜品種之一。一年四季價格穩定,波動較小,由於種植時間比其它的蔬菜會較長一點,紅芋頭香糯可口,白芋頭清香四溢。實乃居家生活之“高檔蔬菜。”

紅燒“芋兒雞,”芋頭的分類及價格,哪種芋頭吃起又會“麻嘴”呢

八九十年代,農村集市上遍地大街的芋頭,價格相因(便宜),如今農家產的芋頭卻並不太多。芋頭價格與蓮藕不相上下,國內芋頭出產量比蓮藕少許多。一般市級以上蔬菜批發市場裡面,芋頭的價格就有幾等,上等小芋頭仔2。5元到3元一斤;混裝芋頭批發價一般在2元左右。而市場零售價芋頭可以達到5元到6元一斤,因為要削皮,人們喜歡吃芋頭,價格自然會高出許多。

紅燒“芋兒雞,”芋頭的分類及價格,哪種芋頭吃起又會“麻嘴”呢

只是批發市場裡面,很難買到“母芋頭”的,因為母芋頭是菜蔬基地育種所保留,同時母芋頭價格偏低吃起還會“麻嘴。”母芋頭只有農民本地自產的芋頭才會拿去集市上出售,價格一般在2元到3元之間。

紅燒“芋兒雞,”芋頭的分類及價格,哪種芋頭吃起又會“麻嘴”呢

所以,芋頭有白芋頭與紅芋頭之分,另外還有香芋品種,有芋頭仔與母芋頭之分。紅芋頭的母芋會“麻嘴,”白芋頭的母芋偏硬口感不太好。以及它們之間的價格也不盡相同,口感用法也各不相同。朋友們平時購買哪種芋頭呢,歡迎評論與留言。

紅燒“芋兒雞,”芋頭的分類及價格,哪種芋頭吃起又會“麻嘴”呢

小濤的農村生活

2021。1。17

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