最近，有農戶說秋冬茬芹菜生長中後期長，發芽期和幼苗期生長比較緩慢，有沒有什麼青菜能和芹菜一塊種植呢？種植戶張師傅有很豐富的種植經驗，他將青菜和小白菜同時種植，通過後期管理，分批採收小白菜和芹菜，不僅提高土地的利用率，而且還能提高收益，效果比較好。

1、品種選擇

芹菜選用田間表現穩定、耐寒性好、抗病耐重茬、高產優質品種，每畝用種量約 400 克。小白菜應選用抗病耐寒、生長速度快、高產優質品種，每畝用種量 350 克。

2、整地施肥

冬茬芹菜生長期較長，且與小白菜套作，需肥量較大，應每畝基施腐熟有機肥 2000~500 公斤、三元複合肥 50 公斤、硼肥 1 公斤。翻耕細耙平整後做畦，畦寬 1。4米左右。播種一般在 11 月中下旬播種，芹菜種子無需催芽。畦面澆足底水後，先後均勻撒播小白菜和芹菜種子。

3、田間管理

小白菜播種後 4～5 天即可出苗，芹菜出苗需 10～13 天。芹菜和小白菜都出苗後保持畦面溼潤。出苗後 45 天左右，小白菜長至 5 葉 1 心至 6 葉 1 心，芹菜 1 葉 1 心時，可依據市場行情采收上市。無論小白菜大小全部採收，這樣可讓芹菜接受陽光照射，促進其生長。

小白菜採收結束後，芹菜進行人工除草和間苗，苗距保持 2～3 釐米，隨即每畝施尿素 10～15 公斤。芹菜有 3～4 張真葉時進行第 2 次除草，除草後每畝施尿素 10-15 公斤。冬季氣溫低會引發凍害，應注意適量補充磷鉀肥，提高芹菜自身抗逆性，並及時開關大棚，必要時覆蓋二道膜，並加蓋保溫被，減小晝夜溫差，儘量創造適宜芹菜生長的環境條件。

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作者簡介：

付永，付老師種植團隊專家成員之一，畢業於河南農業大學，高階農藝師。