沙漠和點心是一個發音嗎

甜品類：Sacher cake蛋糕，起源於1832年，由廚師Sacher研製出的一種巧克力蛋糕，非常受奧地利人歡迎，如今，已經風靡全世界，其獨特的朱古力餡心與杏醬的美味令人回味無窮，是代表奧地利的國寶級點心。

蘋果卷Apfelstrudel：用蘋果、麵包屑和葡萄乾用薄面皮包成卷後在烤箱裡烤製成，是源於中歐和東歐的一種特色點心，普及程度就像中國的餃子一樣，蘋果卷是奧地利非常常見的小吃，千萬不要錯過。

巧克力杏仁蛋糕：用雞蛋、麵粉、糖、胡桃仁、葡萄乾加入新鮮牛奶攪拌後放黃油煎製成餅，一口下去滿滿的幸福感。

正餐類：維也納炸牛排，將小牛肉切成片，裹上面包屑、雞蛋和麵粉，放在油鍋裡炸熟，做成炸豬排、炸雞排、火雞排。

精煮牛肉（Tafelspitz）：採用牛臀部肉放入佐料煮制而成，通常還有碎蘋果、芥末 、小蔥末調味，配以煮熟的土豆塊。

烤豬肘子（Schweinstelze）：醃製過的豬肘子放在火上烤，配上大杯冰啤酒。

紅燒辣牛肉湯（Gulasch）：將豬肉或牛肉切成塊，放在紅辣椒調成的調味汁中加入土豆塊煮制而成，最早是從匈亞利傳入奧地利的。

煎牛排：維也納煎牛排是一種將小牛肉裹上面包屑、雞蛋和麵粉，再用油煎成的小牛排，維也納人習慣在星期天的午餐上來一份配有米飯和生菜沙拉的維也納煎牛排。

烤雞翅：維也納的烤雞翅不同於其他國家的特點是，雖然命名為“烤”，實際上卻是炸出來的，並在雞翅膀表面刷上一層甜味道的醬，非常入味，各個咖啡屋、酒吧、飯館都吃得到。

丸子湯：裡面的丸子多用雞肝做成，湯內多有海菜，味道鮮美，是維也納難得的清淡菜品，非常適合亞洲人食用。