文/編：黃大娘

技術支援：東方黃埔白酒技術研究院

近日，因酒鬼酒經銷商實名舉報其代理的54度500ML裝老酒鬼酒產品含有糧食酒絕對不能有的“甜蜜素”，將酒鬼酒推上了風口浪尖！

12月24日下午

，湖南省市場監管局在長株潭範圍內開展抽查行動，隨機對市場上正在流通的酒鬼酒公司相關產品共30個批次進行抽檢，涉及6家經銷單位。

12月25日抽檢結果出來了

，本次專項抽檢的30批次酒鬼酒產品均未檢出甜蜜素（定量限0。0001g/kg），

符合標準要求

。

湖南省市監局還發布

近三年湖南省白酒抽檢監測情況

，全國各級市場監管部門（含原食品藥品監管部門）於2017-2019年期間，對酒鬼酒股份有限公司生產的白酒抽檢監測總計64批次，

全部合格

。

酒鬼酒“沒事”了，然而，更多的酒，有一項抽檢結果卻實在令人觸目驚心！

觸目驚心的抽檢結果

消費君僅從２０１９年１２月各地市監局對白酒的抽檢結果裡列舉幾列，讓大家瞭解一下，白酒中除了甜蜜素超標，還有一種常見的不合格專案。

敲黑板，劃重點，

甜蜜素超標已成白酒抽檢不合格主因之一！而另一種“常見的不合格專案”也意味著不是一起兩起的個案，而是真的是常見！

以下抽檢結果僅為２０１９年１２月中的幾起，還有更多，都不想說了，說多了都是淚！

河南省市場監督管理局

：青島中良釀酒有限公司生產的1批次東北村長酒被檢出酒精度不合格，酒精度檢出值為41。1%vol，標準規定為49～51%vol。

貴州省市場監管局

：貴州合力購物有限責任公司餘慶分公司銷售的、標稱四川省郎仙酒業有限公司生產的懷露·洞藏醬酒，酒精度不符合產品執行標準規定。

河北省市場監督管理局

：位於邯鄲的河北永富酒業有限公司生產的永滏柔順酒，酒精度檢出值為41。4%vol，標準值為43±1。0%vol。

山西省市場監督管理局

：標稱山西杏花樹汾溪酒業有限公司生產的規格為475ml/瓶53%vol的紅花瓷酒（清香型白酒）經檢測酒精度不合格，檢測值為50。7%vol，標準值為53±1。0%vol。

愛喝烈酒的內蒙古漢子們，特別提醒，下面這條一定看仔細了：

內蒙古自治區市場監管局通報食品抽檢資訊，有7批次的酒類產品都是酒精度不合格。

有些朋友可能會疑惑，酒精度不達標是小事吧，又不是非法新增食用香精香料，對人體健康也沒有危害，消費君幹嘛要揪著這件事說呢？

酒精度不達標背後的秘密

酒精度是酒類的一個理化指標，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數。如果一瓶白酒連應該達到的酒精度都不合格，反應的問題可就多了！

例如，一家酒廠，想生產的是５２度的白酒，結果生產出來卻是４９度白酒，這說明什麼？

酒精度不達標的四大可能性：

第一、酒廠在生產工藝環節水平太低！

連有效控制酒精含量都達不到，你還生產啥酒呀？

第二、酒廠的出廠檢驗形同虛設！

如果生產工藝環節出現了問題，酒廠的出廠檢驗就應檢測出來，酒廠沒發現，就證明酒廠檢驗水平低，或者根本就沒有檢驗環節！

第三、包裝環節有問題。

包裝如果不嚴密，會造成酒精揮發，也會導致酒精度降低。

第四、酒標造假。

生產的本就是低度酒，卻按高度酒進行標識，酒精度當然達不到，這就是妥妥的酒標造假！

酒精度不達標，對於長期喝同一“高度”酒的老酒客來說，哪怕只相差幾度，也能喝出差別來，會覺得喝起來“沒勁”。這就是欺騙消費者！

有些事，是細思極恐，越深想越可怕！消費君就不多說了。

朋友們，你認為白酒的酒精度不達標是小事嗎？歡迎留言分享！