俄羅斯的食物對許多中國人來講絕對稱不上好吃，因為很多人都吃不慣俄餐，但是今天這些奇葩料理，號稱黑暗到連戰鬥民族都害怕！如果有條件的話，小編也推薦大家試試喲！

廢話不多說，做好心理準備，我們這就上菜！

幹蘆葦麵包

小麥麵粉在以前可是奢侈品，那吃不上咋辦？勞動人民的智慧是無限的，他們從水中收割蘆葦，將其曬乾研磨成粉，再用這些幹蘆葦粉來烘烤麵包。

莫名看著這個麵包就覺得很（bu）健（hao）康（chi）！

蘿蔔奶渣核桃沙拉

蘿蔔、奶渣、核桃，每一個原材料看起來都沒毛病，但是它們組合起來怎麼就讓我有一絲絲擔憂呢？

這道沙拉以前是富人餐桌上常客，他們將蘿蔔切絲，加入奶渣和酸奶油，再倒入核桃和少許鹽。聽起來還不錯？但是賣相實力勸退。。。

啤酒湯

啤酒？湯？為什麼要糟蹋啤酒！俄羅斯的啤酒湯裡一般還會加上葡萄酒，用檸檬片，桂皮和白砂糖熬製

（我已經不能想象出是什麼味道了）

，出鍋前還要在湯裡泡上白色的麵包幹。

卡盧加麵糰

卡盧加麵糰是黑暗料理屆的顏值擔當了，像一道精緻的甜品，只是顏色沒有那麼討喜。

這一個甜點的做法也很簡單，先把黑麵包磨成粉，將磨好的麵粉與糖一起混合，然後再揉成小麵糰。有時還會加上橙子皮和一小塊巧克力。

（我已經能夠想象到這個甜品的口感層次有多麼豐富了）

ps。現在俄羅斯有禮盒裝的賣，包裝顏值也很高，可以買回來當手信呀~

紅菜頭格瓦斯

俄羅斯的格瓦斯很好喝，但是加了紅菜頭那就不一定了。據傳這個紅彤彤的格瓦斯對緩解頭疼有奇效。

得先把紅菜頭熬成汁，讓它在一個溫暖的地方呆3天，然後再轉移到一個涼爽的地方放10到15天。喝的時候可以加上糖，葡萄乾或者黑麵包。

（不，等它做好我已經不想喝了）

麵包渣湯

俄羅斯的麵包難道是百搭食材嗎？怎麼哪裡都有它！

將小塊麵包烘乾放入鍋中煮，加上蒜頭，香菜，蔥等作料，最後要倒上湯的靈魂所在格瓦斯，一碗黑暗的麵包渣湯就出爐啦！

白樺樹皮粥

這個白樺樹皮粥很奇葩，也很俄羅斯。將白樺樹上的樹皮剝下來，將它削成薄薄的，或者直接磨成粉末，然後直接加水煮粥就可以啦！這個粥沒有過多的調料，最多就是在吃的時候加一點鹽，現在還有改良版：黃瓜、洋蔥和白樺汁等……對比起其他的黑暗料理，確實是“小清新”了！

看完之後，小編突然特別想試試那個紅菜頭格瓦斯，你呢？想吃點啥？

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