破壁機是現代

廚房

裡常見的小

家電

，豐富了人們的飲食生活，不少人家裡都有破壁機，但並非所有人都懂得使用。究竟破壁機的使用方法是什麼？有哪些食譜做法？今日就由PChouse為你一一解答。

　　一、破壁機的使用方法

首先把準備好的食材放入杯體中，將杯蓋蓋好，再將杯體安裝在主機上；其次連線電源，根據需求選擇對應的功能鍵，此時選擇的功能按鍵會呈閃爍狀態；最後按下開關按鍵，此時破壁機就開始工作了，待食材加工完成後，便會發出嘀的聲音，把食物取出即可。

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檢視

1、在初次使用前，需用開水對即杯體、杯蓋等進行消毒，這樣能避免細菌滋生，能更好的保證飲食安全。在使用前，要用乾布將它外部的水滴擦拭乾淨，以免水滴掉落在零配件上，出現零配件生鏽等問題。

2、在使用前，需將它放置在平穩的

桌

面，儘量將它放在桌面中間，不要放在邊緣位置。若是將它放在邊緣處，那破壁機在工作時，就容易出現掉落等問題。

3、在使用前，要確定它的攪拌杯和主機之間是正確安裝的，若是它們之間沒有安裝好，它是無法正常工作的，而且它的主機容易受到傷害。

4、在加工食物時，其高度不可超過攪拌杯的最大值，若是太高，就容易出現溢位的現象，這清理起來非常麻煩，也容易對機身造成損壞。

5、日常不使用時，需要將它放置在乾燥通風處，這樣能避免電機受潮。

　　二、破壁機的食譜做法

濃魚湯食譜及做法：

1、破壁機中放入洗乾淨並已經剔除內臟的鯽魚一條，豆腐半塊，香蔥兩段，再加入清水和適量油、鹽、胡椒粉、料酒、老醋等調味品；

2、選擇破壁機上的“魚湯”功能，並按啟動鍵；

3、約20分鐘左右，高濃魚湯就破壁完成啦，倒入碗裡，再撒上香芹葉即可。

鮮榨橙汁食譜及做法：

1、橙子洗乾淨後去皮切成四瓣，百香味切開，將汁液和橙汁一起放入破壁機中；

2、如果喜歡吃更甜口的，或者選擇的橙子不是特別成熟偏酸一點，可以在這一步中加入適量白砂糖調節口味；

3、選擇破壁機上的“果汁”功能，並按啟動鍵；

4、約5-8分鐘左右鮮榨橙汁就做好啦，建議放冰箱冷藏後再喝，口感更佳。

輕脂蔬菜汁食譜及做法：

1、將菠菜葉洗淨後和切好的牛油果一起放入破壁機中，如果有新鮮小綠豌豆的話也可以加入適量進去，豐富蛋白營養；

2、加入適量的清水，選擇破壁機上的“果汁”功能，並按啟動鍵；

3、牛油果一定要去核放進去，這樣破壁的時候速度更快，約等5-10分鐘左右，輕脂蔬菜汁就做好啦！

4、喝不慣這個味道的話建議可以加點純牛純或酸奶調節，看個人喜好。

可見，破壁機使用需要注意方法與步驟，如在初次使用前，需用開水對即杯體、杯蓋等進行消毒，這樣能避免細菌滋生，能更好的保證飲食安全。只有重視每處細節才能發揮其最大作用。