幽門螺旋桿菌名字很生僻，但卻深入在人群中，全球有50%的人被感染幽門螺旋桿菌，在世衛組織已經被確認幽門螺旋桿菌是第一致癌因子。幽門螺旋桿菌和胃潰瘍關係也極其密切

沒有哪種食物可以徹底清除它，要認真治療。

如何判斷自己被感染了幽門螺旋桿菌

1、自我感覺。有腹脹、腹痛現象，並且感到不舒服，用餐後上腹痛加重，口氣偏臭；嘔吐，在下午或者晚間多；上腹膨脹隆起，因胃的排空有障礙，胃被擴張。這是不夠確診的，需要到醫院做相應的檢查。

2、呼吸試驗。因為幽門螺旋桿菌含有豐富的尿素酶，所以，口服一種經過放射性核素標記的尿素溶液，如果這個尿素被分解成為氨和二氧化碳，就可以確診感染了幽門螺旋桿菌。

3、血清檢測。如果我們身體中有幽門螺旋桿菌，血液中會產生幽門螺旋桿菌的抗體，可以推測出你曾經感染過幽門螺旋桿菌，但不能說明現在被感染，只能確認曾經被感染，現在是否依舊被感染，要進一步確診。

4、尿素酶試驗。用鉗取的方法，在胃粘膜感染的地方鉗取活組織，放進含有尿素和pH指示劑的液體中即可。由於含有尿素酶，會將尿素分解成氨和二氧化碳，氨呈鹼性，檢驗的液體也會是鹼性，這個時候pH指示劑就會有顏色，表示為陽性。

5、組織學檢查。把鉗取出來的小塊胃粘膜經過染色切片，然後在顯微鏡下觀察，以確定有沒有被感染月，幽門螺旋桿菌。

如何判斷幽門螺旋桿菌被殺掉

判斷幽門螺旋桿菌確實被殺滅根治，是指在停藥一個月以上之後，再去做檢查幽門螺旋桿菌依舊是陰性。

殺滅幽門螺旋桿菌的方法很多，主要兩大類，含鉍劑或者質子泵抑制劑的兩聯、三聯、四聯治療。具體的做法就不在這裡講了，只要認真防治是可以根治的。

如何避免感染和復發幽門螺旋桿菌

幽門螺旋桿菌不是一次殺不完，是你沒有在治療過程中做到應該做的事情，或者你重複感染。被感染和復發有很多類似的情況，在這裡為你梳理。

1、首先了解感染途徑。所有嘴對嘴，你自己想象一下；以及不衛生的食物及餐具。

2、不用公筷、不分餐。一桌人圍桌公餐，如果不用公筷或者不分餐，如果其中一個人感染了幽門螺旋桿菌，很容易透過餐具、湯等傳給你。口腔潰瘍是更要高度重視，會直接透過潰瘍面進入身體。

建議，如果你口腔潰瘍，先下手為強，在別人還沒有開動時，把你要吃的才全部夾到碗裡。

3、一家人也要分餐。如果一個人被查出幽門螺旋桿菌感染，應該一家人都去檢查，同時查殺。

4、開始保持分餐制，這是杜絕幽門螺旋桿菌最有效的方法之一。

對清除幽門螺旋桿菌有幫助的食物

1、蒜頭裡的大蒜素。大蒜素的抗菌作用幾乎是一流的。在戰爭年代，醫療條件有限，有人受傷，是用大蒜汁浸泡紗布來包紮傷口的。它對於幽門螺旋桿菌有很好的殺滅作用。一邊治療，一邊吃生蒜，會更有效果。即使根治停藥了，不要停大蒜。

如果怕口氣燻人，可以在吃完大蒜以後喝一杯牛奶，大蒜味就會消失。

2、西蘭花。約翰·霍普金斯大學做過研究，發現吃西蘭花會降低胃中的幽門螺旋桿菌抗原濃度。並且，所有十字花科的植物都是很珍貴的抗癌食物，含有豐富的生物類黃酮。

3、洋蔥。洋蔥也有殺菌作用。

4、捲心菜。又叫胃菜。它具有很好的消炎殺菌的作用，胃潰瘍的朋友多吃捲心菜。

一個小的建議：準備大蒜素營養片劑，常年吃也是很好的選擇。好一點的大蒜素片劑不會給你帶來口氣，且在小腸中溶解。