一籠蝦餃，心手敬獻！

由大河報發表于動作武俠
2022-09-28

簡介如今不僅開出了中原食客最愛的“蝦餃專門店”更是將品牌進行升級，更名為“泮金大塘”，只為在今後的日子裡能夠為食客提供更為優質、用心的服務，讓食客們在這裡不僅吃到美味的粵味菜品，更有良好的就餐體驗

開業舞獅採青用幾棵生菜

大河報·大河客戶端記者王雪玉

“大塘”作為大部分鄭州人廣式茶餐廳的初代記憶一直留存至今，從金水河上的水上餐廳到大上海城店，西區的他她時代店，再到如今的迎賓路蝦餃專門店，是鄭州人記憶的更迭，也是大塘不斷提升與完善的過程。

2018年8月5日，位於鄭州北區的大塘迎賓路店正式迎來了開業盛典，同時也迎來了品牌升級，”大塘”更名為“泮金大塘”。活動開始後，泮金大塘總經理李總首先上臺致辭，感謝15年來始終支援大塘的眾多食客，也正是由於食客們的支援與幫助大塘才能不斷進步。

如今不僅開出了中原食客最愛的“蝦餃專門店”更是將品牌進行升級，更名為“泮金大塘”，只為在今後的日子裡能夠為食客提供更為優質、用心的服務，讓食客們在這裡不僅吃到美味的粵味菜品，更有良好的就餐體驗。

接下來李總邀請眾多嘉賓上臺共同舉起金剪進行剪綵，為泮金大塘蝦餃專門店開啟全新篇章。現場更有舞獅團進行南獅採青，伴隨著熱鬧的鼓點舞獅團銜取懸掛在店門口的生菜並拋向空中，喻意“生財”，將整個活動推向了高潮，也迎來了現場嘉賓的陣陣掌聲。

作為“泮金大塘”的第一家蝦餃專門店，迎賓路店憑藉乾淨的明檔後廚、良好的就餐環境受到了眾多食客的喜愛，更率先打出“一籠蝦餃，心手敬獻”的理念，堅守真材實料手作麵點，為每一位前來就餐的食客呈上用心手作的好蝦餃。相信在泮金大塘的不斷努力下，未來將會有更多的蝦餃專門店出現在食客身邊，“食手作蝦餃，去泮金大塘”也會成為全新的餐飲趨勢。