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澳洲野駱駝氾濫成災,卻限制不了,為什麼不吃駱駝肉?

簡介沒有食物和水的限制,駱駝就開始在澳大利亞的野外肆意發展

駱駝肉怎麼怎樣做

在澳大利亞的叢林中,每天都會有超過一萬頭駱駝被獵殺,但這仍然無法阻止它們在這片土地上的擴張。澳大利亞擁有著全球最大的野生駱駝群,每個群體都有成千上萬只駱駝在野外四處遊蕩,這樣的畫面看起來似乎很和諧,但是當地官方不這麼想。

澳洲野駱駝氾濫成災,卻限制不了,為什麼不吃駱駝肉?

對澳大利亞來說,上百萬只駱駝氾濫成災,早已經成了當地的害蟲,所以官方選擇用獵殺的方式消滅一部分,讓自然恢復平衡。

而獵殺

之後,人們

竟然

讓駱駝肉自然腐爛,而不是透過

吃來解決

這些食物

,這讓很多吃貨義憤填膺。那麼

澳大利亞駱駝是怎麼氾濫成災的?

們為什麼不透過吃來解決多餘的駱駝呢?

澳洲野駱駝氾濫成災,卻限制不了,為什麼不吃駱駝肉?

其實駱駝氾濫的問題歸根結底還是由人造成的。十八世紀的時候,英國人

殖民

澳大利亞

殖民之後自然是要探索一下這裡遼闊的土地。

可是

當時並沒有交通工具,只能用動物來

代步

澳大利亞的氣候炎熱,牛羊根本支撐不了長途跋涉。駱駝則是一個不錯的選擇

能夠

熱還能不喝水行走一百五十公里

可澳大利亞沒有駱駝

,於是機智的

英國人就從其

國家

引進了一批

澳洲野駱駝氾濫成災,卻限制不了,為什麼不吃駱駝肉?

一百多年了,駱駝在澳大利亞的

發展

中起到了重要的作用,尤其是在上世紀初,許多商品貿易

用得上駱駝,因為使用效果好

以至於

1907

英國人再次進口了兩萬頭駱駝投放到澳大利亞

可是隨著

科技進步

汽車的出現

駱駝的重要性

蕩然無存,人們

直接將其拋棄。對於

被遺棄的

駱駝來說,

澳大利亞的野外簡直就是天堂一般的存在。沒有

食物和水

的限制,

駱駝就開始在澳大利亞的野外肆意發展

澳大利亞

澳洲野犬已經是最大型的食肉動物了

,但它

們還沒有達到

足以

殺死成年駱駝的地步。作為外來物種,駱駝們無病無災,沒有天敵,到

2008

年澳大利亞內陸的野生駱駝

已經超過了一百萬

,遠遠超過世界上其

它野生

駱駝的總和。

澳洲野駱駝氾濫成災,卻限制不了,為什麼不吃駱駝肉?

一些牧民訴苦道,但凡一個不留神,路過的駱駝就會摧毀他們的隔離柵欄,偷吃飼料,喝乾餵給牲畜的水。地裡的菜,野外的草地都被駱駝給啃完了,連一些當地的遺址都被駱駝大軍摧毀了。

北方的牧民在夏天至少要射殺

2500

頭駱駝,

才能

制止

們隨意破壞。為了將駱駝種群的擴張

遏制住,

澳大利亞官方在十年前就開始大批次的獵殺駱駝

,直到

今年

共計獵殺了

30

萬頭。

可是

獵殺的駱駝

每年只有五千頭

被人食用,剩餘的

二十多萬頭駱駝被留在野外自然腐爛。

澳洲野駱駝氾濫成災,卻限制不了,為什麼不吃駱駝肉?

對於吃貨來說,這簡直是對美食的侮辱。既然必須獵殺,為何不將這些駱駝的剩餘價值全部榨乾?原來澳大利亞雖然也想將這些駱駝製成食物,甚至做成出口食材換取經濟效益,但難度實在太大了。

因為駱駝主要生活在距離城市很遠的

野外

,獵殺駱駝時也只能先抓一隻迷路的駱駝,在

身上放追蹤器

,等它和

駱駝

集合之後批次

獵殺

可是

駱駝的行蹤不

固定

,野外又沒有加工廠

要用

車運輸駱駝肉的話,成本基本上在牛肉的兩倍

以上。

顯然這是沒有人會買賬的,

所以只能

將它們

留在

野外

可惜了這麼多駱駝肉了

聽說駱駝的肉色澤

紅,

含脂率低,

味道十分

鮮美。

最好吃的是砣

掌,

肥大厚實,含有相當豐富的蛋白質,入口充滿

彈性。

澳洲野駱駝氾濫成災,卻限制不了,為什麼不吃駱駝肉?

駱駝肉甚至被許多人譽為是天下第一

美食,遺憾的是國內

從來沒有

出現

過這種肉,你們吃過駱駝肉嗎?是不是真的有那麼好吃?你覺得這些駱駝如果放在我國的話

吃多久呢?

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