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“十二道鋒味”裡面的經典美食,在香港街頭,超美味

簡介(龍津美食開有幾家連鎖,十二道鋒味的拍攝地是旺角店,但小編這次來到的是沙田大圍店哦~)作為一家街頭美食小店,這裡並沒有提供室內座位,但來這裡覓食的也基本上是附近的街坊,從小吃到大,買了想吃的小吃就直接提著回家了

十二道鋒味怎麼樣

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相信喜歡綜藝節目的朋友,尤其是喜歡美食的,一定不會錯過“十二道鋒味”這個節目,今天我們就打卡一下謝霆鋒吃過的美食。跟隨霆鋒的腳步,我們來到了這家售賣香港特色小吃的街邊小鋪—龍津美食。(龍津美食開有幾家連鎖,十二道鋒味的拍攝地是旺角店,但小編這次來到的是沙田大圍店哦~)

“十二道鋒味”裡面的經典美食,在香港街頭,超美味

作為一家街頭美食小店,這裡並沒有提供室內座位,但來這裡覓食的也基本上是附近的街坊,從小吃到大,買了想吃的小吃就直接提著回家了。比較出名的有炸雞腿、雞蛋仔、煎釀三寶和牛雜。

“十二道鋒味”裡面的經典美食,在香港街頭,超美味

介於胃的空間有限,我們這次只嘗試了煎釀三寶,牛雜這兩個招牌菜,外加一串炸大腸(滿足了小編重口味的私心hhh

煎釀三寶

“十二道鋒味”裡面的經典美食,在香港街頭,超美味

說是煎釀三寶,其實有七寶,食客可從茄子、苦瓜、紅薯、豆腐、魚蛋、紅腸、青椒中選擇五樣,老闆會將提前製作好的半成品在熱油中回鍋復炸,以呈現最好的口感。12元5樣的價格便宜大碗,足夠讓一個女生吃到七成飽啦!

“十二道鋒味”裡面的經典美食,在香港街頭,超美味

我們選擇了茄子、紅薯、豆腐、魚蛋和紅腸這“五寶”,其中小編個人最喜歡炸煎釀紅薯,炸的焦脆外皮包裹著裡面甜糯的紅薯,絕對是可以秒殺一片的極佳搭配!而其中的茄子因為容易吸油,吃進嘴裡稍顯油膩,建議避開。

值得一提的是,店家有提供甜醬和辣醬,兩種醬料都加上一些,和煎釀三寶更配哦~

牛雜

“十二道鋒味”裡面的經典美食,在香港街頭,超美味

作為香港名小吃的牛雜,小編對它的要求可是相當高的。在眾多小吃店的牛雜中,想要擁有一席之地,從選材、湯底到煮制都絕對不可以馬虎。在這樣高的標準之下,龍津美食的牛雜依然有出色的表現!

牛雜原材料清洗地非常乾淨,沒有任何一絲異味,用來清新味蕾的蘿蔔也燉的軟爛,鮮甜入味。最難得的是,許多香港小吃店賣的牛雜都存在湯底過鹹的問題,龍津小吃的牛雜卻不會,鹹淡適宜的湯底讓人想要一口接著一口,完全不想停下來!

炸大腸

“十二道鋒味”裡面的經典美食,在香港街頭,超美味

聽起來很黑暗重口的炸大腸出人意料的並不油膩,也絲毫沒有異味(再次表揚店家備料的認真!)。炸制後的大腸紅潤有光澤,其中的汁水並沒有因為炸制而過多流失,每一次被牙齒擠壓時都還能充盈口腔。

咀嚼大腸時“嘎吱嘎吱”的聲音配上汁水醬料混合的鹹香,給予食客了相當愉悅的食用體驗,內臟愛好者or大腸愛好者絕對不容錯過!

總的來說,這裡的小吃口味雖然稱不上是驚豔,但有好幾樣都是表現相當出色的,尤其是有離香港中文大學這麼近的分店,真的十分適合中大學子下課覓食啦!喜歡香港小吃的朋友絕對不要錯過呀!

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