作者：好滴糕崽

2022年就要結束啦，在這這一年裡經歷了答辯畢業尋找工作，忙碌但也充實。普通的日子也要精心的過盤點一下今年自己做過也被記錄下來的的美食吧。

鮮掉眉毛的鮁魚餡水餃

算是一個一個算是臨海的小孩，20多年第一次吃鮁魚餡的水餃，吃一次之後就發現之前怎麼沒有早點嘗試這種美食！特別鮮香的味道，不用放很複雜的調味料，就簡單的鹽，耗油就可以調出巨鮮美的餡，搭配著韭菜的加成，小味道一下子就上來了，沒吃過的答應我一定要去嘗試一下！

自己做的山楂罐頭沒有科技與狠活

我們一家人都很喜歡吃山楂，去採摘園摘蘋果的時候採摘園的老闆送我們了一兜山楂，回家給弟弟熬了山楂罐頭。自己家裡做的東西肯定是乾淨衛生的，絕對不新增一絲科技與狠活。洗淨去核的山楂倒入水中，只放入冰糖就可以熬出粘稠又酸甜的罐頭，健脾開胃特別適合小朋友。

在家實現冰糖葫蘆自由

山楂罐頭都做了，那滿足小朋友的冰糖葫蘆豈不是也要安排上根本沒有想象中的複雜，也是普通的熬糖，待糖色熬到有明顯氣泡切顏色變黃的時候，關火裹糖就可以了。除了做冰糖葫蘆，什麼冰糖葡萄呀，橘子瓣呀，草莓呀也可以用這種方法做，在家就能實現冰糖葫蘆自由啦。

肯德基再也賺不到我一分錢的蛋撻

蛋撻的做法也是很簡單的，十多塊錢就可以買十來個餅皮，雞蛋，牛奶和白糖就可以調出自己喜歡甜度的蛋撻液，放入家中必備的空氣烤箱中，180度12分鐘就可以烤出香噴噴的蛋撻了。隨吃隨做，不比外邊買的方便嘛

宿舍也能做的玉米土豆香菇燉雞

吃夠了食堂的飯，我們就自己動手改善伙食。大學宿舍必備的小電煮鍋，功率也不大，但是卻很好用。買一包燉雞料，兩個小雞腿，一個香菇，一個土豆，半截玉米就可以做出一整個宿舍都誇好吃的燉雞，不需要加很多的調料，只需要放少許的鹽和醬油調味即可。畢了業之後，好久都沒有吃到這個味道了，也可能是因為一起吃飯的飯搭子不在了吧？

永遠對火鍋情有獨鍾

由於口罩原因居家在家的時候，全家人一起動手做的火鍋。有誰能拒絕火鍋呢？答案就是沒有人！小銅鍋做出來的火鍋特別有老北京涮肉的感覺，海底撈的菌湯火鍋底料，搭配著自己喜歡吃的配菜和手切羊肉，在家就可以放開了吃，吃不夠還可以再去廚房準備，雖然後面收拾起來很麻煩，但是平時忙碌的一家人現在湊到一起不怕上班遲到一起開心的吃一頓火鍋就是一件特別美好的事。

開始減肥啦，減脂餐要安排上呀

由於在家吃的很好，肚子溜圓，體重也開始上升，身為美美的小姑娘，這樣可不行呀！自己在家動手做美美的減脂餐吧！白水煮菜的味道一點都不好吃，但是我們可以用零糖零脂的油醋汁和黑椒汁讓它變得很美味！油醋汁酸酸的味道特別開胃，我超級喜歡，已經吃空了兩大瓶。體重也由於自己的飲食控制開始有所下降，現在已經減了十斤啦！當然不能放棄，我們還是要再繼續的，過年要變成家裡最漂亮的小孩！

2022就要結束，在今年我們見證了很多，在明年依舊是充滿光明，充滿美好，令人嚮往的一年呀！我們都要加油變得更好，成為更好的自己哦