現在的天氣已經開始變得寒冷起來，特別是早上和晚上，溫度都在十攝氏度以下，讓人忍不住想要鑽進大被子裡。這是最容易生病的時候，天氣越涼，抵抗力就會越差，所以為了讓自己的身體不舒服，就必須要增強抵抗力。

說到增強免疫力，我們可以從許多方面入手，但是在飲食上要特別小心！建議大家多食用這4種食品，增強營養，提高免疫力，減少疾病。過來看看有什麼好吃的？

一、瘦肉

瘦肉富含蛋白質，經常食用可以增強免疫力，好讓人少生病。

建議做法：水煮肉

將豬腰肉清洗乾淨，剁碎，加入鹽，胡椒粉，生抽，老抽，雞精，澱粉，水，不斷的翻炒，直到水完全乾透，然後醃製十多分鐘。

蔬菜方面，可以任意搭配，比如白菜，菠菜，小白菜，上海青，黃豆芽，香菇，豆腐，粉條等，隨便挑幾種就可以了。

把菜洗乾淨，切成塊備用。把蔥，姜，蒜都切成小塊備用。

倒入一勺豆瓣醬，用慢火翻炒出紅色的油，然後倒入蔥薑蒜，翻炒。

加入適量的清水，大火煮沸，5分鐘後加入鹽、雞精調味，將蔬菜下鍋煮至斷生，盛入碗中，迅速攪拌。

待到肉顏色徹底變色，將其取出，放入青菜表面，倒入少量的高湯，放入花椒、幹辣椒、辣椒粉、蒜末、蔥花，將油淋在其上，即可完成。

二、雞蛋

雞蛋和鵪鶉蛋的營養價值很高，經常食用可以增強免疫力。

製作方法：紅燒鵪鶉蛋

將鵪鶉蛋放入碗中，用清水泡5分鐘。時間一到，逐一清洗，然後用清水沖洗。

將其處理後倒入平底鍋，加入適量的水，煮至鵪鶉蛋完全成熟。

將鵪鶉蛋取出，用湯匙敲碎，放入冷水中浸5分鐘。再倒入清水，加入八角，香葉，生薑，辣椒，桂皮，花椒，生抽，老抽，冰糖。

煮沸後，再煮5分鐘，把鵪鶉蛋倒入鍋中，加入鹽，繼續燉10分鐘。煮好後，熄火，把鵪鶉蛋和醬汁倒入盆中，待冷卻後再泡上數小時。

三、菌類

木耳、銀耳、香菇、金針菇、口蘑、白玉菇等是真菌類的食物，經常食用可以增強免疫力。

製作方法：白玉菇蛋黃豆腐

將蘑菇洗淨，切塊備用。把嫩豆腐洗乾淨，然後切成小片備用。把雞蛋倒入一個碗中，攪拌均勻備用。番茄削皮，切成小片備用。

鍋中加入適量的油，加熱後倒入雞蛋汁，翻炒至小片即可。接著放入番茄，翻炒至變軟，再加入蘑菇，繼續翻炒。

炒約半分鐘，加入適量的水，下豆腐，燉2分鐘，加入鹽，胡椒，雞精。

然後倒入澱粉水，打上蛋液，攪拌均勻即可關火，

撒上

蔥花。

四、堅果類植物

花生、板栗、核桃、松子、腰果等都是比較常見的堅果，經常食用可以增強免疫力，也可以用來烹飪。

建議製作：松子玉米

把松子仁，玉米粒，胡蘿蔔丁，黃瓜丁，加入少許的澱粉。

放入油，放入松子，用慢火翻炒，直到顏色稍有變化，取出備用。

倒入胡蘿蔔丁，玉米粒，翻炒2分鐘，倒入小黃瓜丁，翻炒一分鐘。

然後加入少許鹽和雞精翻炒，加入少許水翻炒。

最後，用澱粉水勾芡，把松子放進去，快速的翻炒，這道菜就完成了。

多吃上面四種可以增強免疫力的食物，同時要注意營養平衡，保持身體健康。趕緊開始製作。今天的分享就到此結束，如果你喜歡，歡迎關注。